Ban An toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

(BTV) Ban An toàn thực phẩm tỉnh vừa tiến hành kiểm tra, thẩm định quy trình quản lý chuỗi thực phẩm an toàn theo quy trình 3F tại Công ty Chế biến thực phẩm Dabaco.


Theo đề án xin cấp phép, Công ty Chế biến thực phẩm Dabaco xin chứng nhận 4 nhóm thực phẩm sạch của Công ty là xúc xích tươi, xúc xích tiệt trùng, thịt hộp và thịt nguội. Tại buổi kiểm tra các thành viên của Ban An toàn thực phẩm đã được giới thiệu quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm khép kín từ thức ăn chăn nuôi, trang trại chăn nuôi tiêu chuẩn và cuối cùng là chế biến thực phẩm sạch an toàn. Hiện Công ty có 3 Nhà máy sản xuất chế biến thực phẩm hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu từ giết mổ, sơ chế, chế biến thực phẩm cho đến bảo quản. Mỗi năm đơn vị cung cấp ra thị trường 12.000 tấn với các chủng loại như: Xúc xích tươi, xúc xích tiệt trùng, đồ hộp, dăm bông, thịt hun khói….Công ty thực hiện nghiêm ngặt việc kiểm soát chuỗi cung ứng thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và cung cấp ra thị trường những sản phẩm đạt chất lượng cao. Về thị trường tiêu thụ, Công ty đã ký kết qua hệ thống các đại lý ở tất cả các tỉnh thành phố trong cả nước và hệ thống siêu thị tiện ích. 
Anh Nguyên - Chu Oánh

Ý kiến bạn đọc - Gửi bình luận

Gửi bình luận

 

   

 

 

reset captcha

Gửi bình luận Nhập lại