Ban Quản lý ATTP tỉnh thẩm định điều kiện tại 2 bếp ăn tập thể

Ngày 09/8, Đoàn thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm của Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh đã thẩm định tại 2 bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện Yên Phong.

THAM_DINH_BEP_AN_TAP_THE(1)

Đoàn công tác thẩm định tại bếp ăn tập thể


Đoàn tiến hành thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm để cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với 2 bếp ăn tập thể do Công ty Cổ phần Thương mại Hoàng Nhật Minh cung cấp suất ăn cho Công ty TNHH EM - TECH Việt Nam và Công ty Cổ phần Seoul Metal Việt Nam đều ở KCN Yên Phong.


Trên cơ sở đánh giá thủ tục hành chính, hồ sơ năng lực và kiểm tra thực tế 2 bếp ăn, đoàn ghi nhận cơ sở đáp ứng trang thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm đầy đủ, bảo đảm theo quy định; Nguồn nước sạch; Nguyên liệu thực phẩm, sức khoẻ của người trực tiếp chế biến bảo đảm theo quy định… Qua đó, đoàn thẩm định hướng dẫn 2 bếp ăn tập thể vận hành hiệu quả, an toàn, thực hiện đúng các quy định về sử dụng nguyên liệu thực phẩm rõ nguồn gốc; Kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn đúng, đầy đủ theo quy định; Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ và khu vực chế biến.

          Bá Phúc

Ý kiến bạn đọc - Gửi bình luận

Gửi bình luận

 

   

 

 

reset captcha

Gửi bình luận Nhập lại