(BTV) Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh vừa có văn bản gửi Sở Thông tin và Truyền thông, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh, Báo Bắc Ninh, UBND các huyện, thành phố về việc tăng cường công tác đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè 2022.
Theo đó, BQL ATTP tỉnh đề nghị các Sở, ngành, địa phương tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm; Vận động các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người dân chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm, chủ động áp dụng các biện pháp giảm thiểu các sự cố về an toàn thực phẩm; Tuyên truyền việc lựa chọn, sơ chế, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn, tuyệt đối không sử dụng các nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm đã bị hỏng, không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng; Hướng dẫn các hộ chăn nuôi, trồng trọt không sử dụng chất cấm trong quá trình sản xuất; Vận động người dân thực hiện tốt nếp sống văn minh trong việc tổ chức hiếu, hỉ gắn với đảm bảo an toàn thực phẩm, chủ động áp dụng các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm.
UBND các huyện, thành phố chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, phối hợp với Đội thanh tra - Quản lý ATTP trên địa bàn tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tập trung vào các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nhằm phát hiện sớm, xử lý nghiêm và công khai các các trường hợp vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Đức Minh, Thiên Thanh