Thiếu tướng Nguyễn Minh Tuấn, giám đốc Công an tỉnh Phú Thọ, thông tin về vụ việc - Ảnh: C.TUỆ

Ngày 11-8, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết Phòng Cảnh sát kinh tế vừa chủ trì, phối hợp với các đơn vị kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH MTV MQ Food (trước đây là Công ty TNHH MTV Cương Hường, ở xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ) do Vũ Thị Hường (32 tuổi, làm giám đốc công ty) sản xuất thịt trâu gác bếp giả.

Kiểm tra cơ sở sản xuất nói trên, cơ quan công an đã phát hiện 3 kho đông lạnh chứa 30 tấn thịt trâu, thịt heo tươi và 1 tấn lạp xưởng tươi cùng một kho bảo quản thành phẩm chứa 3 tấn thịt trâu sấy khô và 3,4 tấn thịt heo sấy khô đã đóng gói thành phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các loại thực phẩm trên.

Tiếp tục mở rộng kiểm tra tại cơ sở sản xuất thực phẩm của Vũ Thị Hiền - chị ruột của Vũ Thị Hường (xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ), cơ quan công an phát hiện thêm 300kg thịt sấy đang được đóng gói, cùng hai máy hút chân không và nhiều bao bì mang thương hiệu Công ty TNHH MTV Cương Hường.

Bước đầu cơ quan xác định toàn bộ nguyên liệu là thịt trâu, heo đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, phần lớn không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn chứng từ. Quá trình kiểm tra, một số lô hàng trong kho đông lạnh đã bốc mùi hôi thối.

Đáng chú ý, để tạo lòng tin với người tiêu dùng, Hường đã lập chi nhánh "ảo" có tên Công ty TNHH MTV Cương Hường (sau đổi tên thành Công ty TNHH MTV MQ Food) có địa chỉ ở thành phố Hà Giang cũ và in lên bao bì sản phẩm kèm theo dòng chữ "đặc sản vùng cao" dù công ty không có bất kỳ hoạt động sản xuất, kinh doanh nào tại địa phương này.

Hầu hết thịt trâu gác bếp có nguồn gốc nhập từ Ấn Độ - Ảnh: Công an tỉnh Phú Thọ

Ngoài ra, Hường còn mua chứng nhận HACCP (là hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm giới hạn của thực phẩm, được công nhận là một hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm trên toàn thế giới) in lên bao bì sản phẩm, tự thiết kế mã QR dán trên bao bì, dù chưa đăng ký với cơ quan chức năng có thẩm quyền.

Được biết, từ năm 2020 đến nay Hường đã sử dụng hơn 1.000 tấn thịt đông lạnh để sản xuất khoảng 400 tấn thịt sấy khô, thu về doanh thu ước tính hơn 100 tỉ đồng.

Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Vũ Thị Hường về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Công an kiểm tra xưởng sản xuất thịt sấy không rõ nguồn gốc tại Công ty TNHH MTV MQ Food - Ảnh: Công an tỉnh Phú Thọ

Nói thêm về vụ án này, thiếu tướng Nguyễn Minh Tuấn, giám đốc Công an tỉnh Phú Thọ, cho biết "cả một làng sản xuất trâu gác bếp xong toàn dán mác thịt trâu gác bếp Hà Giang".

"Khi chúng tôi kiểm tra cơ sở sản xuất này đã thu giữ hàng chục tấn thịt trâu khô. Nhưng khi điều tra mở rộng nguồn cung đầu vào thì số lượng lên tới vài nghìn tấn, đa số là thịt trâu Ấn Độ. Sau đó dán mác trâu gác bếp Hà Giang để bán cho bà con, thậm chí đưa vào cả siêu thị ở Hà Nội.

Sau khi chúng tôi triệt phá thì toàn bộ các cơ sở sản xuất thịt trâu gác bếp ở đó dừng hết" - thiếu tướng Nguyễn Minh Tuấn thông tin thêm.

Theo Chí Tuệ/ Tuổi trẻ

https://tuoitre.vn/san-xuat-thit-trau-gac-bep-roi-dan-mac-ha-giang-de-ban-20250811124830464.htm