19
/
110644
Xe trái cây dạo 30 năm "gây nghiện" với món lạ "ổi luộc chấm mắm ruốc"
xe-trai-cay-dao-30-nam-gay-nghien-voi-mon-la-oi-luoc-cham-mam-ruoc
news

Xe trái cây dạo 30 năm "gây nghiện" với món lạ "ổi luộc chấm mắm ruốc"

Thứ 5, 03/06/2021 | 07:36:26
1,155 lượt xem

Mặc dù đã bán được 30 năm nhưng xe trái cây chị Nhi tại Cầu Kênh Tẻ (quận 4, TPHCM) vẫn luôn đông khách bởi trái cây tươi, ngon, đồ chấm vừa miệng.

Những "tín đồ" loạt món ăn vặt như xoài lắc, cóc lắc, ổi luộc, bánh tráng me,… tại thành phố Hồ Chí Minh trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp này, ắt hẳn sẽ rất nhớ xe trái cây của chị Nguyễn Thị Kiều Nhi (42 tuổi) tại Cầu Kênh Tẻ, quận 4, TPHCM.

Nằm ở ngay dưới gầm cầu Kênh Tẻ, chị Nhi chỉ bán cho thực khách mang đi. Xe trái cây của chị không có biển hiệu, chỉ đơn giản là một chiếc xe đẩy, bên trên bày từng loại trái cây để người mua dễ chọn lựa.

Xe trái cây của chị Nhi bán rất nhiều món như: xoài, cóc, ổi, cà na, chùm ruột, me,… Mỗi loại trái cây đều được tự chọn ăn kèm với muối ớt hoặc mắm ruốc. 

Xe trái cây dạo 30 năm gây nghiện với món lạ ổi luộc chấm mắm ruốc - 1

Dù rất đông khách, phải làm luôn tay nhanh chóng, chị Nhi vẫn niềm nở và thân thiện. (Ảnh: homnay_tuiangi).

Xe trái bán trái cây của chị Nhi đã tồn tại ở Sài Gòn này hơn 30 năm qua. Trái cây luôn được bà chủ xe hàng  lựa chọn rất kỹ lưỡng. Đồ chấm cũng được chị tự pha chế.

Món ăn lạ miệng và đặc biệt ở đây chắc chắn phải kể đến món ổi luộc. Ổi được sơ chế và được chị Nhi chế biến theo công thức gia truyền mẹ chị để lại. Trái ổi luộc bình thường như các loại rau củ khác nhưng quan trọng là phải vớt ra đúng lúc đảm bảo quả còn nguyên độ giòn, ngọt và không bị cứng.

Xe trái cây dạo 30 năm gây nghiện với món lạ ổi luộc chấm mắm ruốc - 2

Món ổi lạ miệng luôn được thực khách ưu ái lựa chọn. (Ảnh: samlacareview).

Đặc biệt thêm nữa là món muối ăn kèm chị Nhi tự chế biến theo công thức riêng. Chị Nhi trong một lần tự học làm muối chấm hoa quả, vô tình chị đã "chế" ra công thức "đặc biệt" : vị muối không mặn quá, có vị ngon vừa miệng nên chị mang ra bán. Không ngờ được nhiều người khen ngon và mua rất nhiều, từ đó chị cũng bán luôn muối này để ăn kèm trái cây.

Xe trái cây dạo 30 năm gây nghiện với món lạ ổi luộc chấm mắm ruốc - 3

Các loại hoa quả dầm trên xe trái cây chị Nhi. (Ảnh: homnay_tuiangi).

Theo chị Nhi, muối được xào với dầu ăn, ớt, ít bột ngọt, tỏi, đường đảo đều tay cho thật khô là được. Khi xào như vậy muối sẽ không bị mặn, chấm với trái cây là vừa miệng.

Chị Nhi vốn là người Bạc Liêu lên Sài Gòn lập nghiệp, nơi đất khách quê người chị luôn cố gắng trong cuộc sống. Bất kỳ ai đến mua hàng của chị đều nhận xét chị là một người thân thiện vui vẻ và chiều lòng khách hàng.

Xe trái cây dạo 30 năm gây nghiện với món lạ ổi luộc chấm mắm ruốc - 4

Xoài được bổ đôi, bỏ hạt, ăn cùng mắm ruốc rất hợp. (Ảnh: homnay_tuiangi).

Tay thoăn thoắt làm đồ khi có khách dừng lại gọi món, chị Nhi luôn giữ nụ cười, thân thiện trò chuyện với khách. Chính vì sự nhiệt tình của người phụ nữ miền Tây này đã níu chân rất nhiều người quay lại trong suốt hơn 30 năm qua.

Mỗi món ở đây đều có giá rất rẻ, đồng giá 10.000/ly. Riêng cà na và chùm ruột thì có giá 20.000/đồng vì trái nhỏ và hiếm hơn. Mỗi ngày xe trái cây của chị Nhi bán vào lúc 11h đến 17h. Thực khách đến càng sớm, thì sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại trái cây hơn, không lo bị hết hàng.

Theo Khôi Vũ/ Dân Trí

https://dantri.com.vn/du-lich/xe-trai-cay-dao-30-nam-gay-nghien-voi-mon-la-oi-luoc-cham-mam-ruoc-20210602153850099.htm

  • Từ khóa

MICE EXPO 2025 hướng đến Di sản và Công nghệ

Sáng 15/7, dưới sự chỉ đạo của Hiêp hội du lịch Việt Nam, Chi hội Du lịch MICE Việt Nam (VMA) chính thức công bố sự kiện MICE EXPO 2025 diễn ra ngày...
15:48 - 15/07/2025
172 lượt xem

MC Hoàng Linh bị phạt 107,5 triệu đồng vì quảng cáo sữa

MC Hoàng Linh bị phạt hành chính 107,5 triệu đồng, phải tháo gỡ, xóa quảng cáo và buộc cải chính thông tin vì quảng cáo sản phẩm dinh dưỡng HIUP 27 gây...
15:20 - 15/07/2025
176 lượt xem

Tác giả Việt Nam giao lưu với độc giả Trung Quốc về văn hóa Việt

Trong khuôn khổ Ngày hội Đọc sách quốc tế và thư pháp thành phố Sùng Tả năm 2025 (Quảng Tây, Trung Quốc) và chuyến giao lưu ra mắt sách của Chibooks, tác...
14:31 - 15/07/2025
210 lượt xem

Không gian du lịch rộng mở ở “Thủ đô gió ngàn”

Với hệ thống giao thông ngày càng hoàn thiện cùng quy hoạch du lịch là ngành kinh tế quan trọng, Thái Nguyên đang chuyển mình để khẳng định là điểm đến du...
11:45 - 15/07/2025
260 lượt xem

Tăng cường quảng bá hình ảnh Việt Nam qua điện ảnh Ấn Độ

Chiều 14/7, tại Hà Nội, Thứ trưởng Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong tiếp và làm việc với ông Rahul Bali, Giám đốc điều hành Công ty Innovations...
11:56 - 15/07/2025
247 lượt xem