19
/
111825
Lạ lùng món cơm với bơ dễ "gây nghiện" ở vùng đất đỏ Bazan
la-lung-mon-com-voi-bo-de-gay-nghien-o-vung-dat-do-bazan
news

Lạ lùng món cơm với bơ dễ "gây nghiện" ở vùng đất đỏ Bazan

Thứ 4, 23/06/2021 | 11:18:46
1,257 lượt xem

Cơm trắng với bơ dầm nước mắm có lẽ là món ăn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, với người dân Đắk Lắk, đó là món ăn "gây thương nhớ" vào mùa bơ ở vùng đất đỏ Bazan.

Bơ là một loại quả đặc sản của vùng đất nắng gió Tây Nguyên nói chung và tỉnh Đắk Lắk nói riêng. Thật dễ dàng để chọn lựa những quả bơ sáp chất lượng, thơm ngon, béo ngậy tại mảnh đất Bazan này.

Lạ lùng món cơm với bơ dễ gây nghiện ở vùng đất đỏ Bazan - 1

Bơ Đắk Lắk là thương hiệu được nhiều người biết đến.

Nhiều món ăn dinh dưỡng quen thuộc được chế biến từ quả bơ như sinh tố, kem bơ, salad bơ, bánh mì bơ nướng… Trong đó, món bơ trộn nước mắm ăn với cơm trắng được xem là món ăn độc đáo của người dân nơi đây.

Lạ lùng món cơm với bơ dễ gây nghiện ở vùng đất đỏ Bazan - 2

Bơ sáp dẻo, béo ngậy được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Chế biến món ăn này rất dễ dàng, chỉ cần chọn bơ sáp đã chín, lột vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, làm chén nước mắm nhĩ kèm ớt xắt, rưới lên phần bơ đã cắt.

Khâu cuối cùng là lấy chén cơm trắng, nóng hổi ăn kèm với bơ. Vị béo của bơ hòa quyện cùng vị mặn cay của nước mắm tạo nên hương vị khó quên.

Lạ lùng món cơm với bơ dễ gây nghiện ở vùng đất đỏ Bazan - 3

Những quả bơ chín vàng ươm, thơm ngon.

Nhiều người đi nương rẫy nhiều khi chỉ cần mang theo cơm nắm kèm lọ nước mắm, hái bơ có sẵn trong rẫy thế là có ngay một bữa cơm ngon lành.

Lạ lùng món cơm với bơ dễ gây nghiện ở vùng đất đỏ Bazan - 4

Món cơm bơ kèm nước mắm là món ăn quen thuộc tại Đắk Lắk.

Với nhiều người Đắk Lắk đi làm xa xứ, món cơm bơ là một phần đẹp trong ký ức tuổi thơ. Còn đối với các du khách khi đến du lịch tại Đắk Lắk sẽ được người dân địa phương đãi nhiều món ngon từ bơ, trong đó không thể thiếu món cơm bơ dầm nước mắm.

Ban đầu nhiều người còn e sợ trước món ăn có phần lạ lùng nhưng khi đã ăn quen rất dễ "gây nghiện".

Theo Thúy Diễm/ Dân Trí

https://dantri.com.vn/du-lich/la-lung-mon-com-voi-bo-de-gay-nghien-o-vung-dat-do-bazan-20210614102126320.htm

  • Từ khóa

Việt Nam trong top 5 điểm đến du lịch tăng trưởng nhanh nhất thế giới

Dữ liệu thống kê du lịch toàn cầu mới công bố của Tổ chức Du lịch thế giới Liên Hiệp Quốc (UNTWO) tiết lộ nhiều con số thú vị.
14:12 - 26/08/2025
434 lượt xem

Ra mắt loạt ấn phẩm mừng Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9

Chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, Nhà xuất bản Kim Đồng ra mắt loạt ấn phẩm về Chủ tịch Hồ Chí Minh, tình yêu quê...
14:10 - 26/08/2025
384 lượt xem

Sức hấp dẫn của không gian “tòa nhà công nghiệp văn hóa” tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia

Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề “80 năm hành trình Độc lập-Tự do-Hạnh phúc” sẽ chính thức khai mạc vào sáng 28/8 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm...
11:29 - 26/08/2025
432 lượt xem

“Concert quốc gia” - Nhịp đập mới của công nghiệp văn hóa

Không chỉ chinh phục khán giả bằng những tiết mục nghệ thuật chạm đến cảm xúc, khơi dậy mạnh mẽ lòng yêu nước, tinh thần tự hào dân tộc, những “concert...
09:46 - 26/08/2025
571 lượt xem

Đường đến 'Mùa thu độc lập'

Các hiện vật, hình ảnh từ những năm 1941 đã kể lại con đường đến mùa thu độc lập mà lãnh tụ Nguyễn Ái Quốc và Đảng ta đã đi qua.
07:52 - 26/08/2025
537 lượt xem