19
/
112843
Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò
mon-an-doc-la-tu-tinh-hoan-bo
news

Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò

Chủ nhật, 11/07/2021 | 08:09:21
1,046 lượt xem

Có cái tên gây chú ý và thành phần nguyên liệu lại càng ấn tượng hơn, hàu núi Rocky - món ăn độc lạ từ tinh hoàn bò nổi tiếng tại các vùng thảo nguyên nước Mỹ và phía Tây Canada.

Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò - 1

Hàu núi Rocky là món ăn độc đáo khó quên tại các vùng cao nguyên nước Mỹ.

Có cái tên mang đượm màu sắc... hải sản nhưng thực chất, món Hàu núi Rocky lại có nguyên liệu chính là tinh hoàn bò. Và nguồn gốc của món ăn này cũng đặc biệt ly kỳ, đáng nhớ không kém.

Được biết, món hàu núi Rocky được bắt nguồn từ những đức tin của người Mỹ bản địa về việc nên tận dụng tất cả các bộ phận của một con bò để chế biến thức ăn.

Ngoài ra, những chú bê non thường được người nông dân thực hiện triệt sản. Do đó, việc sử dụng tinh hoàn làm nguyên liệu chế biến món ăn đã dần dần trở thành một lựa chọn thiết thực và kinh tế.

Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò - 2

Mùi vị của món hàu núi Rocky chắc chắn sẽ khiến cho nhiều thực khách phải ghi nhớ.

Tinh hoàn bò, thành phần chính của món hàu núi Rocky, sẽ được lột bỏ lớp màng ngoài. Sau đó, chúng được nghiền nhỏ, tẩm bột, tiêu và muối rồi chế biến chiên, nướng thật dậy mùi.

Món hàu núi Rocky được miêu tả là bên ngoài giòn xốp, hòa quyện với vị béo ngậy bên trong. Và món ăn này sẽ khiến thực khách cảm nhận được hương vị khác biệt ngay từ lần đầu thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng của món ăn cũng được đánh giá rất cao khi một phần tinh hoàn bò ban đầu có chứa khoảng 26 gram protein và cực ít chất béo. Ngoài ra, món hàu núi Rocky còn chứa nhiều kẽm, giúp cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch.

Ngày nay, món hàu núi Rocky vẫn rất phổ biến tại các vùng cao nguyên của Mỹ như Colorado, Montana hay các khu vực phía Tây Canada.

Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò - 3

Không chỉ độc lạ về hương vị, hàu núi Rocky còn có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Theo Dung Nhi/ Dân Trí

https://dantri.com.vn/du-lich/mon-an-doc-la-tu-tinh-hoan-bo-20210710204511641.htm

  • Từ khóa

Đà Nẵng nói gì việc 'bán giá hủy diệt' phòng khách sạn 4 sao chỉ 300.000 đồng?

Trong khuôn khổ diễn đàn chuyên ngành khách sạn, nhà hàng HorecFex đang diễn ra, lãnh đạo ngành du lịch Đà Nẵng cho biết hiện tượng phá giá phòng mùa thấp...
14:43 - 27/08/2025
233 lượt xem

Tiếng Việt – Dòng sông chảy mãi, gắn kết muôn phương

Hơn 100 kiều bào từ khắp nơi trên thế giới đã trở về và tham dự chương trình Gala Tiếng Việt thân thương với chủ đề “Dòng sông chảy mãi, gắn kết muôn...
14:37 - 27/08/2025
245 lượt xem

Trình chiếu phim và giao lưu khán giả, nghệ sĩ tại Triển lãm thành tựu đất nước “80 năm hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc”

Theo thông tin từ Cục Điện ảnh, từ ngày 28/8 đến 25/9, tại Triển lãm thành tựu đất nước “80 năm hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc” (Hà Nội), sẽ diễn...
11:25 - 27/08/2025
328 lượt xem

Phát hành đặc biệt bộ tem bưu chính kỷ niệm 80 năm Quốc khánh

Bộ tem bưu chính kỷ niệm 80 năm Quốc khánh không chỉ thể hiện dấu mốc lịch sử trọng đại, ngày Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc Bản Tuyên ngôn Độc lập, khai sinh...
10:14 - 27/08/2025
431 lượt xem

Thủ tướng Phạm Minh Chính sẽ dự khai mạc Triển lãm Thành tựu đất nước

8h30 sáng mai 28-8, Triển lãm Thành tựu đất nước sẽ chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia (Đông Anh, Hà Nội). Thủ tướng Phạm Minh...
10:15 - 27/08/2025
409 lượt xem