19
/
129334
Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết
quan-banh-beo-re-nhat-viet-nam-15-000-dong-ca-nha-an-khong-het
news

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết

Chủ nhật, 12/06/2022 | 09:40:00
3,409 lượt xem

Chỉ là một quán nhỏ nhưng luôn đông khách vì nơi đây được mệnh danh là "rẻ như bèo", chỉ cần 500 đồng trong túi là bạn có thể thưởng thức một chén bánh bèo đầy đủ hương vị.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 1

Khi đến xã Bình Quý, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, hỏi bánh bèo bà Lan thì ai cũng biết vì quán này được mọi người gọi vui với cái tên bánh bèo rẻ nhất Việt Nam.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 2

Chủ quán bánh bèo này là bà Lê Thị Lan (54 tuổi). Quán đã mở bán được gần 10 năm nay. Trước đây, quán có vài người phụ giúp, nhưng giờ chỉ có một mình bà Lan vừa đổ bánh vừa bán.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 3

Quán khá nổi tiếng về độ ngon và giá "bèo" nhưng lại không có biển hiệu và chỉ có 6 chiếc bàn để phục vụ khách. Khách hàng lại đông nên nhiều người còn ví quán của bà là bánh bèo "đợi".

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 4

Bà Lan chia sẻ, bánh bèo là một món ăn dân dã của người miền Trung và điểm đặc biệt làm nên tên tuổi của quán bà là giá thành cùng chất lượng bánh.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 5

Bánh bèo được bà bán theo chén, một chén đầy đủ gồm có bánh, bên trên được phủ một lớp nhân nấu từ bột trộn với nấm mèo, thịt, hành lá và đậu phộng.

"Giá bánh bèo ở đây chỉ có 500 đồng/chén đầy đủ nhân. Hộp bánh bèo 10 chén chỉ có 5.000 đồng thôi. Một gia đình 3 người gọi 15.000 đồng có khi ăn còn không hết đó", bà Lan nói.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 7

Bà Lan cho hay, bánh bèo ở quán bà có giá rẻ như vậy vì trực tiếp bà làm ra và không thuê người phụ giúp nên không chịu các chi phí về mặt bằng, nhân công. Bà muốn mọi người đều được thưởng thức món bánh quê hương mình với giá rẻ nhất có thể.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 8

"Trước khi dịch tôi bán 1.000 đồng 3 chén bánh bèo, sau dịch thì lên giá một tí. Bán rẻ cho họ ăn chứ bán đắt làm gì. Bán vậy lời ít nhưng thấy mọi người ăn ngon và quay lại ủng hộ thì tôi đã lời không ai sánh bằng rồi", bà Lan bộc bạch.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 9

Theo bà Lan, muốn bánh bèo vừa dẻo vừa dai thì phải chọn đúng loại gạo chuyên dùng, đây là khâu quan trọng nhất quyết định chất lượng của chén bánh. Chọn đúng loại gạo thì không cần thêm nhân cũng có thể ăn bánh bèo mà không thấy nhạt miệng.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 10

Khâu đổ bánh cũng rất quan trọng, người đổ phải gia giảm lượng bột để chiếc bánh bèo không quá khô cũng không quá ướt. Điều quan trọng là không được đổ đầy chén sẽ khiến người ăn nhanh ngán.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 11

Nước mắm cũng là thành phần tạo nên độ ngon của bánh. Để ăn cùng bánh bèo, nước mắm phải phối hợp vừa đủ giữa vị mặn ngọt chua. Khi ăn, thực khách chỉ cần rưới một ít lên viền chén thì bánh sẽ tự tróc ra.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 12

"Mỗi vị khách khi đến quán tôi ăn 10-15 chén bánh bèo. Mỗi ngày tôi bán hơn 2.000 chén, trừ hết chi phí thì cũng thu được vài trăm nghìn đồng, chủ yếu lấy công làm lời thôi", bà Lan chia sẻ.

Theo Hoài Sơn/ Dân Trí

https://dantri.com.vn/du-lich/quan-banh-beo-re-nhat-viet-nam-15000-dong-ca-nha-an-khong-het-20220608150124443.htm

  • Từ khóa

Đại lễ Phật đản Vesak Liên hợp quốc 2026 được Trung Quốc đăng cai tổ chức

Phiên họp đầu tiên thảo luận về kế hoạch tổ chức Đại lễ Phật đản Vesak Liên hợp quốc 2026 vừa diễn ra tại Trung Quốc.
14:35 - 05/08/2025
337 lượt xem

“Chốt đơn!” ra mắt khán giả với công nghệ AI đầu tiên trong phim Việt

Lần đầu tiên, một bộ phim sử dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) để hoàn thiện gương mặt của nhân vật chính trong phim. Đó là "Chốt đơn!" của bộ đôi đạo...
13:08 - 05/08/2025
345 lượt xem

Đà Lạt lọt vào top 7 điểm đến lãng mạn như châu Âu thế kỷ XIX

Đà Lạt là thành phố duy nhất của Việt Nam vào top 7 điểm đến lãng mạn như châu Âu thế kỷ XIX.
10:03 - 05/08/2025
413 lượt xem

'Vua hài đất Bắc' Xuân Hinh ra mắt tự truyện

'Xuân Hinh - Kẻ chọc cười dân dã', cuốn tự truyện lần đầu ra mắt của 'vua hài đất Bắc' Xuân Hinh nhưng lại chứa đựng những suy tư đầy nghiêm túc và tâm...
08:10 - 05/08/2025
470 lượt xem

Sắc màu Trung Hoa: Cầu nối văn hóa Việt Nam–Trung Quốc

Được kể bằng ngôn ngữ nghệ thuật đa sắc với âm nhạc và nghệ thuật múa, chương trình “Sắc màu Trung Hoa” đã mang đến một bức tranh sinh động về tình hữu...
08:10 - 05/08/2025
486 lượt xem