19
/
129334
Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết
quan-banh-beo-re-nhat-viet-nam-15-000-dong-ca-nha-an-khong-het
news

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết

Chủ nhật, 12/06/2022 | 09:40:00
3,444 lượt xem

Chỉ là một quán nhỏ nhưng luôn đông khách vì nơi đây được mệnh danh là "rẻ như bèo", chỉ cần 500 đồng trong túi là bạn có thể thưởng thức một chén bánh bèo đầy đủ hương vị.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 1

Khi đến xã Bình Quý, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, hỏi bánh bèo bà Lan thì ai cũng biết vì quán này được mọi người gọi vui với cái tên bánh bèo rẻ nhất Việt Nam.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 2

Chủ quán bánh bèo này là bà Lê Thị Lan (54 tuổi). Quán đã mở bán được gần 10 năm nay. Trước đây, quán có vài người phụ giúp, nhưng giờ chỉ có một mình bà Lan vừa đổ bánh vừa bán.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 3

Quán khá nổi tiếng về độ ngon và giá "bèo" nhưng lại không có biển hiệu và chỉ có 6 chiếc bàn để phục vụ khách. Khách hàng lại đông nên nhiều người còn ví quán của bà là bánh bèo "đợi".

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 4

Bà Lan chia sẻ, bánh bèo là một món ăn dân dã của người miền Trung và điểm đặc biệt làm nên tên tuổi của quán bà là giá thành cùng chất lượng bánh.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 5

Bánh bèo được bà bán theo chén, một chén đầy đủ gồm có bánh, bên trên được phủ một lớp nhân nấu từ bột trộn với nấm mèo, thịt, hành lá và đậu phộng.

"Giá bánh bèo ở đây chỉ có 500 đồng/chén đầy đủ nhân. Hộp bánh bèo 10 chén chỉ có 5.000 đồng thôi. Một gia đình 3 người gọi 15.000 đồng có khi ăn còn không hết đó", bà Lan nói.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 7

Bà Lan cho hay, bánh bèo ở quán bà có giá rẻ như vậy vì trực tiếp bà làm ra và không thuê người phụ giúp nên không chịu các chi phí về mặt bằng, nhân công. Bà muốn mọi người đều được thưởng thức món bánh quê hương mình với giá rẻ nhất có thể.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 8

"Trước khi dịch tôi bán 1.000 đồng 3 chén bánh bèo, sau dịch thì lên giá một tí. Bán rẻ cho họ ăn chứ bán đắt làm gì. Bán vậy lời ít nhưng thấy mọi người ăn ngon và quay lại ủng hộ thì tôi đã lời không ai sánh bằng rồi", bà Lan bộc bạch.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 9

Theo bà Lan, muốn bánh bèo vừa dẻo vừa dai thì phải chọn đúng loại gạo chuyên dùng, đây là khâu quan trọng nhất quyết định chất lượng của chén bánh. Chọn đúng loại gạo thì không cần thêm nhân cũng có thể ăn bánh bèo mà không thấy nhạt miệng.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 10

Khâu đổ bánh cũng rất quan trọng, người đổ phải gia giảm lượng bột để chiếc bánh bèo không quá khô cũng không quá ướt. Điều quan trọng là không được đổ đầy chén sẽ khiến người ăn nhanh ngán.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 11

Nước mắm cũng là thành phần tạo nên độ ngon của bánh. Để ăn cùng bánh bèo, nước mắm phải phối hợp vừa đủ giữa vị mặn ngọt chua. Khi ăn, thực khách chỉ cần rưới một ít lên viền chén thì bánh sẽ tự tróc ra.

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết - 12

"Mỗi vị khách khi đến quán tôi ăn 10-15 chén bánh bèo. Mỗi ngày tôi bán hơn 2.000 chén, trừ hết chi phí thì cũng thu được vài trăm nghìn đồng, chủ yếu lấy công làm lời thôi", bà Lan chia sẻ.

Theo Hoài Sơn/ Dân Trí

https://dantri.com.vn/du-lich/quan-banh-beo-re-nhat-viet-nam-15000-dong-ca-nha-an-khong-het-20220608150124443.htm

  • Từ khóa

Việt Nam trong top 5 điểm đến du lịch tăng trưởng nhanh nhất thế giới

Dữ liệu thống kê du lịch toàn cầu mới công bố của Tổ chức Du lịch thế giới Liên Hiệp Quốc (UNTWO) tiết lộ nhiều con số thú vị.
14:12 - 26/08/2025
436 lượt xem

Ra mắt loạt ấn phẩm mừng Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9

Chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, Nhà xuất bản Kim Đồng ra mắt loạt ấn phẩm về Chủ tịch Hồ Chí Minh, tình yêu quê...
14:10 - 26/08/2025
386 lượt xem

Sức hấp dẫn của không gian “tòa nhà công nghiệp văn hóa” tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia

Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề “80 năm hành trình Độc lập-Tự do-Hạnh phúc” sẽ chính thức khai mạc vào sáng 28/8 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm...
11:29 - 26/08/2025
434 lượt xem

“Concert quốc gia” - Nhịp đập mới của công nghiệp văn hóa

Không chỉ chinh phục khán giả bằng những tiết mục nghệ thuật chạm đến cảm xúc, khơi dậy mạnh mẽ lòng yêu nước, tinh thần tự hào dân tộc, những “concert...
09:46 - 26/08/2025
574 lượt xem

Đường đến 'Mùa thu độc lập'

Các hiện vật, hình ảnh từ những năm 1941 đã kể lại con đường đến mùa thu độc lập mà lãnh tụ Nguyễn Ái Quốc và Đảng ta đã đi qua.
07:52 - 26/08/2025
540 lượt xem