19
/
142487
Tây Ninh lần đầu tổ chức lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay
tay-ninh-lan-dau-to-chuc-le-hoi-nghe-thuat-che-bien-mon-an-chay
news

Tây Ninh lần đầu tổ chức lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay

Thứ 3, 14/02/2023 | 09:09:00
2,266 lượt xem

Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh ngày 13.2 tổ chức họp báo công bố thông tin chi tiết về lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay lần đầu tiên của tỉnh này từ 17 - 19.2.2023.

Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh Trần Anh Minh khẳng định, ban tổ chức đặt vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu khi tổ chức sự kiện lần đầu tiên này.

Lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay Tây Ninh: Đảm bảo an toàn vệ sinh - Ảnh 1.

Những món ăn chay của Tây Ninh đều được chế biến từ rau củ quả ở những vùng nguyên liệu sạch GIANG PHƯƠNG

Theo đó, lễ hội sẽ được tổ chức trong 3 ngày từ 17.2 đến 19.2 (từ 27 tháng giêng đến 29 tháng giêng âm lịch) tại Nhà thi đấu thể dục, thể thao tỉnh Tây Ninh. Đặc biệt, lễ hội miễn phí vé vào cổng cho toàn bộ khách tham quan.

Đây là lần đầu tiên địa phương tổ chức lễ hội quảng bá "Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh", sau khi được Bộ VH-TT-DL có quyết định đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào tháng 1.2022.

Theo Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh, tại lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay sẽ có 80 quầy hàng, thiết kế thành 3 không gian. Cụ thể, không gian trưng bày 188 món ăn chay, kết hợp trình diễn nghệ thuật trưng bày trái cây - hoa kết hợp; thuyết minh giới thiệu về các món ăn cho du khách. Không gian 2, khách có dịp trải nghiệm cách chế biến các món ăn chay độc đáo. Tại không gian 3, khách được trải nghiệm tự chọn thưởng thức các món ăn chay độc đáo của tỉnh Tây Ninh.

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, tại sân khấu chính cũng sẽ trình diễn một số loại hình nghệ thuật được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia như nghệ thuật múa trống Chhay-dăm, đờn ca tài tử…

Ông Minh cho biết, đây là hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, văn hóa ẩm thực chay hấp dẫn của Tây Ninh. Đặc biệt, lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay còn nhằm đẩy mạnh xúc tiến quảng bá, đưa ẩm thực chay Tây Ninh đến thị trường ẩm thực trong nước và quốc tế.

Ngoài trình diễn nghệ thuật chế biến món ăn chay, tại lễ hội cũng sẽ tổ chức tiệc buffet chay phục vụ người dân đến thưởng thức. Đặc biệt, Ban tổ chức cũng mời một số nghệ nhân giới thiệu món ăn đến thực khách để tổ chức bình chọn món ăn yêu thích nhất. Công tác chuẩn bị cho lễ hội, nhất là an toàn toàn vệ sinh thực phẩm, an ninh trật tự được đặt lên hàng đầu...

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/tay-ninh-lan-dau-to-chuc-le-hoi-nghe-thuat-che-bien-mon-an-chay-185230213185055987.htm 

  • Từ khóa

Ngày hội đọc sách quốc tế ở Sùng Tả

Sùng Tả thuộc khu tự trị Quảng Tây, có dân số 2,5 triệu dân với gần 90% là người dân tộc và là một thành phố biên giới phát triển hiện đại trên nền tảng...
15:15 - 11/07/2025
94 lượt xem

Trình diễn Việt phục trên đường phố London

Những bộ trang phục truyền thống của Việt Nam qua nhiều thời kỳ lịch sử đã được cộng đồng người Việt trình diễn trên đường phố London (Anh) trong sự kiện...
14:50 - 11/07/2025
115 lượt xem

Tạp chí du lịch hàng đầu thế giới của Mỹ ca ngợi vẻ đẹp siêu thực của hang Sơn Đoòng

Thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, Tạp chí du lịch hàng đầu thế giới Travel+Leisure đầu tháng 7/2025 đăng tải bài viết...
12:26 - 11/07/2025
169 lượt xem

Tháp Bà Ponagar Khánh Hòa nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt

Tối 10/7, UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức lễ công bố và đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt Tháp Bà Ponagar và Di sản văn hóa phi vật thể quốc...
08:59 - 11/07/2025
247 lượt xem

Xem lại thời khắc Tổng thống Bill Clinton tuyên bố bình thường hóa quan hệ với Việt Nam 30 năm trước

Hình ảnh Tổng thống Bill Clinton tuyên bố bình thường hóa quan hệ với Việt Nam ngày 11-7-1995 tại Nhà Trắng lưu giữ trong Thư viện Tổng thống Bill Clinton...
08:12 - 11/07/2025
255 lượt xem