19
/
142487
Tây Ninh lần đầu tổ chức lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay
tay-ninh-lan-dau-to-chuc-le-hoi-nghe-thuat-che-bien-mon-an-chay
news

Tây Ninh lần đầu tổ chức lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay

Thứ 3, 14/02/2023 | 09:09:00
2,273 lượt xem

Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh ngày 13.2 tổ chức họp báo công bố thông tin chi tiết về lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay lần đầu tiên của tỉnh này từ 17 - 19.2.2023.

Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh Trần Anh Minh khẳng định, ban tổ chức đặt vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu khi tổ chức sự kiện lần đầu tiên này.

Lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay Tây Ninh: Đảm bảo an toàn vệ sinh - Ảnh 1.

Những món ăn chay của Tây Ninh đều được chế biến từ rau củ quả ở những vùng nguyên liệu sạch GIANG PHƯƠNG

Theo đó, lễ hội sẽ được tổ chức trong 3 ngày từ 17.2 đến 19.2 (từ 27 tháng giêng đến 29 tháng giêng âm lịch) tại Nhà thi đấu thể dục, thể thao tỉnh Tây Ninh. Đặc biệt, lễ hội miễn phí vé vào cổng cho toàn bộ khách tham quan.

Đây là lần đầu tiên địa phương tổ chức lễ hội quảng bá "Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh", sau khi được Bộ VH-TT-DL có quyết định đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào tháng 1.2022.

Theo Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh, tại lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay sẽ có 80 quầy hàng, thiết kế thành 3 không gian. Cụ thể, không gian trưng bày 188 món ăn chay, kết hợp trình diễn nghệ thuật trưng bày trái cây - hoa kết hợp; thuyết minh giới thiệu về các món ăn cho du khách. Không gian 2, khách có dịp trải nghiệm cách chế biến các món ăn chay độc đáo. Tại không gian 3, khách được trải nghiệm tự chọn thưởng thức các món ăn chay độc đáo của tỉnh Tây Ninh.

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, tại sân khấu chính cũng sẽ trình diễn một số loại hình nghệ thuật được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia như nghệ thuật múa trống Chhay-dăm, đờn ca tài tử…

Ông Minh cho biết, đây là hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, văn hóa ẩm thực chay hấp dẫn của Tây Ninh. Đặc biệt, lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay còn nhằm đẩy mạnh xúc tiến quảng bá, đưa ẩm thực chay Tây Ninh đến thị trường ẩm thực trong nước và quốc tế.

Ngoài trình diễn nghệ thuật chế biến món ăn chay, tại lễ hội cũng sẽ tổ chức tiệc buffet chay phục vụ người dân đến thưởng thức. Đặc biệt, Ban tổ chức cũng mời một số nghệ nhân giới thiệu món ăn đến thực khách để tổ chức bình chọn món ăn yêu thích nhất. Công tác chuẩn bị cho lễ hội, nhất là an toàn toàn vệ sinh thực phẩm, an ninh trật tự được đặt lên hàng đầu...

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/tay-ninh-lan-dau-to-chuc-le-hoi-nghe-thuat-che-bien-mon-an-chay-185230213185055987.htm 

  • Từ khóa

'Nhận diện văn hóa trong không gian số': Hành trình kiến tạo bản sắc dân tộc trong kỷ nguyên số

Cuốn sách chuyên khảo "Nhận diện văn hóa trong không gian số", do PGS.TS. Vũ Trọng Lâm và TS. Nguyễn Việt Lâm đồng chủ biên, Nhà xuất bản Chính trị quốc...
11:50 - 01/08/2025
1,212 lượt xem

Đợt phim chào mừng các ngày lễ trọng đại của đất nước

Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9, Ngày truyền thống Công an nhân dân và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc, Cục Điện ảnh...
10:07 - 01/08/2025
1,305 lượt xem

Phương Oanh, Việt Hoa và Quỳnh Nguyễn đóng phim “30 chưa phải là hết” bản Việt

Bộ phim “Gió ngang khoảng trời xanh” do Trung tâm sản xuất phim truyền hình Việt Nam (VFC) thực hiện được mua bản quyền từ bộ phim Trung Quốc “30 chưa...
08:13 - 01/08/2025
1,300 lượt xem

Đưa Việt Nam trở thành điểm đến xanh bền vững trên bản đồ du lịch thế giới

Khẳng định Việt Nam là điểm đến hấp dẫn, 'xanh' và bền vững trên bản đồ du lịch thế giới, góp phần cùng cả nước bước vào kỷ nguyên mới, kỷ nguyên phát...
07:24 - 01/08/2025
1,319 lượt xem

Phim Việt 'Mang mẹ đi bỏ' bất ngờ thu 14 tỉ đồng, vượt Conan đứng đầu phòng vé

Chiếu sớm từ 18h ngày 30-7, phim Việt 'Mang mẹ đi bỏ' bất ngờ thu 13,8 tỉ đồng (tính cả vé đặt trước). Phim vượt Conan, đứng top 1 phòng vé Việt.
15:03 - 31/07/2025
1,712 lượt xem