19
/
150255
Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Michelin ở Việt Nam
bao-my-cnn-ca-ngoi-nha-hang-michelin-o-viet-nam
news

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Michelin ở Việt Nam

Thứ 4, 12/07/2023 | 17:45:00
2,021 lượt xem

Tờ báo thuộc kênh truyền hình hàng đầu của Mỹ CNN vừa có bài viết ca ngợi 20 nhà hàng đoạt sao Michelin nổi tiếng thế giới nằm trong khách sạn.

Đối với những người sành ăn, ít nơi nào có ẩm thực cao cấp hơn các nhà hàng được gắn sao Michelin trong những khách sạn và khu nghỉ dưỡng tốt nhất thế giới.

Từ Bangkok đến Piedmont và Hà Nội đến Tokyo, những khách sạn cực kỳ sang trọng này mang tới cho du khách nghệ thuật ẩm thực tuyệt vời nhất, thưởng thức rượu vang đẳng cấp thế giới…

Dưới đây là 20 trong số những nhà hàng đẹp nhất trên thế giới với một số món ăn du khách có thể mong đợi được thưởng thức và những căn phòng tráng lệ để bạn ngả đầu sau bữa tiệc hoành tráng. Hãy nhớ rằng thực đơn thay đổi theo mùa và cả cảm hứng ẩm thực - vì vậy các món ăn được đề cập trong danh sách có thể không nhất thiết phải có trong chuyến du lịch sắp tới của du khách.

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Việt Nam - Ảnh 1.

Bếp trưởng Yamaguchi chuẩn bị bữa ăn cho thực khách trong nhà hàng 1 sao Michelin Hibana by Koki

Michelin xuất bản sách hướng dẫn đầu tiên vào tháng 6 vừa qua tại Việt Nam và ngay lập tức tạo nên sự phấn khích. Chỉ có bốn nhà hàng được trao ngôi sao cực kỳ được giới ẩm thực khát khao này, trong đó có Hibana by Koki tại khách sạn sang trọng Capella Hà Nội.

Bếp trưởng Hiroshi Yamaguchi là bậc thầy về teppanyaki, kỹ thuật nấu ăn trên teppan (vỉ nướng kim loại). Mọi nguyên liệu trong ẩm thực Nhật Bản đều có tại đây như các loại rau, hải sản, thịt và nhiều thứ khác, tất cả đều có chứng nhận nguồn gốc rõ ràng và nguyên liệu tốt nhất.

Thực khách đến Hibana by Koki sẽ thưởng thức các món ăn bao gồm cua Hokkaido được chế biến hoàn hảo, tôm hùm gai và thịt bò Yaeyama Kyori. Sau bữa tối, hãy đến căn phòng lạ mắt, lấy cảm hứng từ lịch sử nghệ thuật của nhà thiết kế lừng danh Bill Bensley.

Nhà hàng 1 sao Michelin Hibana by Koki nằm tại tầng hầm của khách sạn boutique Capella Hà Nội, cách hồ Gươm và Nhà hát Lớn Hà Nội một quãng ngắn, nổi danh là điểm đến thời thượng của giới sành ẩm thực Hà thành. Đây là nhà hàng cao cấp đầu tiên tại thủ đô mang nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản Teppanyaki tới thực khách, được dẫn dắt bởi bếp trưởng Yamaguchi và bếp trưởng cố vấn Yoshida Junichi - đầu bếp một sao Michelin về nghệ thuật Teppanyaki đầu tiên trên thế giới.

Các nhà hàng trong khách sạn có sao Michelin còn lại trong danh sách của CNN: The Doler Grand, Zurich, Thụy Sĩ; Hjem, Anh; Piazza Duomo, Ý; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thái Lan; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, Anh; Plénitude, Cheval Blanc Paris, Pháp; Ynyshir, Xứ Wales; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; SingleThread, California, Mỹ; Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/bao-my-cnn-ca-ngoi-nha-hang-michelin-o-viet-nam-185230711205605556.htm 

  • Từ khóa

'Nhận diện văn hóa trong không gian số': Hành trình kiến tạo bản sắc dân tộc trong kỷ nguyên số

Cuốn sách chuyên khảo "Nhận diện văn hóa trong không gian số", do PGS.TS. Vũ Trọng Lâm và TS. Nguyễn Việt Lâm đồng chủ biên, Nhà xuất bản Chính trị quốc...
11:50 - 01/08/2025
1,144 lượt xem

Đợt phim chào mừng các ngày lễ trọng đại của đất nước

Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9, Ngày truyền thống Công an nhân dân và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc, Cục Điện ảnh...
10:07 - 01/08/2025
1,229 lượt xem

Phương Oanh, Việt Hoa và Quỳnh Nguyễn đóng phim “30 chưa phải là hết” bản Việt

Bộ phim “Gió ngang khoảng trời xanh” do Trung tâm sản xuất phim truyền hình Việt Nam (VFC) thực hiện được mua bản quyền từ bộ phim Trung Quốc “30 chưa...
08:13 - 01/08/2025
1,237 lượt xem

Đưa Việt Nam trở thành điểm đến xanh bền vững trên bản đồ du lịch thế giới

Khẳng định Việt Nam là điểm đến hấp dẫn, 'xanh' và bền vững trên bản đồ du lịch thế giới, góp phần cùng cả nước bước vào kỷ nguyên mới, kỷ nguyên phát...
07:24 - 01/08/2025
1,256 lượt xem

Phim Việt 'Mang mẹ đi bỏ' bất ngờ thu 14 tỉ đồng, vượt Conan đứng đầu phòng vé

Chiếu sớm từ 18h ngày 30-7, phim Việt 'Mang mẹ đi bỏ' bất ngờ thu 13,8 tỉ đồng (tính cả vé đặt trước). Phim vượt Conan, đứng top 1 phòng vé Việt.
15:03 - 31/07/2025
1,645 lượt xem