19
/
175958
Đà Nẵng vào tốp 10 điểm đến ẩm thực thế giới năm 2025
da-nang-vao-top-10-diem-den-am-thuc-the-gioi-nam-2025
news

Đà Nẵng vào tốp 10 điểm đến ẩm thực thế giới năm 2025

Thứ 5, 06/02/2025 | 10:12:00
2,057 lượt xem

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng Michelin Guide vừa công bố danh sách 10 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất năm 2025, trong đó thành phố Đà Nẵng, Việt Nam là cái tên mới đáng chú ý với hải sản tươi ngon và các món ăn đậm đà bản sắc địa phương.

Du khách tham quan Đường hoa Đà Nẵng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. 

Theo Michelin Guide, ẩm thực luôn là yếu tố vô cùng quan trọng của một chuyến du lịch, hình thành cách con người kết nối với các nền văn hóa và điểm đến trên khắp thế giới. Sự phát triển mạnh mẽ của các nhà hàng thể hiện ẩm thực đưa du khách đến gần hơn với dân địa phương, đắm chìm vào lịch sử, truyền thống của nơi đến.

Ẩm thực Đà Nẵng được truyền thông và du khách trong nước lẫn quốc tế chú ý nhiều hơn kể từ tháng 6/2024, khi Cẩm nang Michelin có mặt ở thành phố biển này.

Với vị trí ven biển, Đà Nẵng có nền ẩm thực là sự kết hợp của nhiều loại hải sản như tôm, mực, sò, ốc… Các nhà hàng, quán ăn cũng hài hòa giữa phong cách quán vỉa hè và nhà hàng hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực từ bình dân đến cao cấp.

Không chỉ vậy, Đà Nẵng còn nằm gần phố cổ Hội An (Quảng Nam) - di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận, và Cố đô Huế - cũng rất nổi tiếng về kiến trúc, văn hóa, ẩm thực.

Hiện tại, có 36 nhà hàng, quán ăn tại Đà Nẵng nằm trong Michelin Guide, trong đó có 1 nhà hàng một sao Michelin, 1 nhà hàng sao xanh Michelin (ẩm thực bền vững, thân thiện với môi trường) và 16 cơ sở ăn uống được liệt kê trong hạng mục Bib Gourmand (quán ngon với giá hợp lý)

Đà Nẵng lọt vào danh sách 10 điểm đến ẩm thực cần phải đến năm 2025 do Michelin Guide xếp hạng, cùng các thành phố trên thế giới là Austin và Miami (Mỹ), Mexico City (Mexico), Amsterdam (Hà Lan), Bangkok (Thái Lan), Phúc Kiến (Trung Quốc), Osaka (Nhật Bản), Bath (Anh) và Vienna (Áo).

Trong số các món nhất định phải thử ở Đà Nẵng, Michelin Guide gợi ý mì Quảng và bún chả cá. Mỳ Quảng là món đặc trưng của miền trung với sợi mì là sự kết hợp giữa bún gạo dẹt và mì trứng vàng. Nước dùng ít nhưng đậm đà, thơm mùi thịt. Món ăn được kèm chanh, ớt và các loại rau xanh như hoa chuối, rau diếp, rau mùi, hành lá.

Mỳ Quảng có nhiều loại khác nhau chủ yếu về loại "nhân", như mỳ Quảng tôm thịt, gà, ếch, cá... và là món ăn có thể dùng vào bất kỳ bữa nào.

Mì Quảng tôm thịt, món ngon được ưa chuộng tại Đà Nẵng.

Còn bún chả cá có nước dùng ninh từ xương cá, vị chua ngọt. Thực khách có thể chọn chả cá truyền thống hoặc thêm cá thu, cá ngừ để thay đổi. Tại Đà Nẵng, bún chả cá phổ biến tại mọi con đường, mọi khu dân cư, trong đó tuyến phố Nguyễn Chí Thanh, Lê Hồng Phong... tập trung nhiều quán bún chả cá nổi tiếng.

Việc Đà Nẵng được gọi tên trong danh sách uy tín của Michelin Guide sẽ tiếp tục quảng bá ẩm thực Đà Nẵng nói riêng, ẩm thực Việt Nam nói chung tới những người yêu thích ẩm thực cũng như khám phá văn hóa trên toàn thế giới.

Trước đó, chuyên trang du lịch Travel Off Path (Mỹ) cũng vừa nêu bật Đà Nẵng và Hội An (Quảng Nam) trong tốp 5 điểm đến có chi phí hợp lý nhất châu Á dành cho dân du mục kỹ thuật số năm 2025.

Theo Mỹ Hạnh/ Nhân Dân

https://nhandan.vn/da-nang-vao-top-10-diem-den-am-thuc-the-gioi-nam-2025-post858742.html

  • Từ khóa

Thông báo chính thức về việc đăng ký nhận vé chương trình “Tổ quốc trong tim”

Trong sáng 30/7, do lượng quan tâm quá lớn (đỉnh điểm 3 triệu lượt yêu cầu trong 5 phút), hệ thống ghi nhận xuất hiện nhiều luồng bất thường (traffic...
15:20 - 30/07/2025
284 lượt xem

Tổ chức Lễ hội xúc tiến du lịch-văn hóa Việt Nam tại Hàn Quốc năm 2025

Theo thông tin từ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Thứ trưởng Hồ An Phong đã ký Quyết định số 2591/QĐ-BVHTTDL phê duyệt Đề cương nhiệm vụ “Lễ hội xúc tiến...
14:29 - 30/07/2025
325 lượt xem

Khánh thành Quảng trường Hồ Chí Minh tại thành phố Saint Petersburg

Ngày 29/7, tại thành phố Saint Petersburg, Liên bang Nga, đã diễn ra lễ khánh thành Quảng trường Hồ Chí Minh với sự tham dự của bà Ngô Phương Ly, Phu nhân...
14:24 - 30/07/2025
324 lượt xem

Vinh danh 36 tác phẩm xuất sắc tại Liên hoan phim Sinh viên Quốc tế 2025

Tối 29/7, Liên hoan phim Sinh viên Quốc tế ISMA 2025 đã khép lại với lễ bế mạc và trao giải tại Trường đại học Văn Lang, Thành phố Hồ Chí Minh sau 5 ngày...
11:33 - 30/07/2025
374 lượt xem

Việt Nam đoạt 10 giải thưởng tại Liên hoan phim sinh viên quốc tế ISMA 2025

Việt Nam có 10 phim đoạt giải tại Liên hoan phim sinh viên quốc tế ISMA 2025. Tác giả các phim đến từ Trường đại học Văn Lang và Trường đại học Sân khấu -...
10:59 - 30/07/2025
399 lượt xem