19
/
183445
Việt Nam giành chiến thắng tại cuộc thi bánh ngọt và bánh mì quốc tế
viet-nam-gianh-chien-thang-tai-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te
news

Việt Nam giành chiến thắng tại cuộc thi bánh ngọt và bánh mì quốc tế

Thứ 3, 22/07/2025 | 15:12:00
1,222 lượt xem

Với thành tích cao nhất tại cuộc thi bánh ngọt và bánh mì quốc tế “Battle of The Pastry & Bakery” 2025, các đầu bếp Việt Nam không chỉ ghi dấu bước tiến nổi bật của ngành bánh Việt Nam, mà còn khẳng định năng lực hội nhập ngày càng vững chắc trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

Việt Nam vô địch tại cuộc thi bánh ngọt và bánh mì quốc tế 2025. Việt Nam vô địch tại cuộc thi bánh ngọt và bánh mì quốc tế 2025.

Cuộc thi “Battle of The Pastry & Bakery” 2025 vừa diễn ra từ ngày 18-20/7 tại Penang, Malaysia. Đây là “sân chơi” ẩm thực do Hiệp hội Đầu bếp Penang-Malaysia tổ chức, dưới sự bảo trợ chuyên môn từ Worldchefs - tổ chức nghề nghiệp uy tín hàng đầu thế giới trong lĩnh vực ẩm thực.

Sự kiện quy tụ hơn 400 đầu bếp đến từ các quốc gia và vùng lãnh thổ như: Malaysia, Thái Lan, Philippines, Indonesia, Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam…

Đoàn đầu bếp Việt Nam gồm 15 thí sinh do Chi hội Đầu bếp Sài Gòn (thuộc Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh) và Liên Chi hội Bánh Việt Nam (thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam) phối hợp tổ chức và dẫn đoàn tham gia.

Các thí sinh tranh tài ở nhiều hạng mục, từ bánh cưới, bánh lạnh, bánh mì nghệ thuật, chocolate điêu khắc cho đến các tác phẩm đường trang trí tinh xảo.

bep-3-2721.jpgCác đầu bếp Việt Nam đã thể hiện được bản lĩnh, sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tinh thần tập thể cao độ.

Trong 3 ngày thi đấu liên tục, đoàn Việt Nam đã thể hiện bản lĩnh, sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tinh thần tập thể cao độ. Xuất sắc vượt qua những đối thủ “nặng ký” đến từ nhiều quốc gia châu Á, đoàn đầu bếp Việt Nam đã giành chiến thắng với tổng cộng 16 Huy chương Vàng, 5 Huy chương Bạc, 11 Huy chương Đồng và 2 Cúp danh giá.

Đặc biệt, đầu bếp Dương Minh Trí đã xuất sắc mang về 3 Huy chương Vàng cá nhân và được vinh danh với Cúp Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi. Cúp vô địch toàn đoàn cũng thuộc về Việt Nam, kết quả cho thấy sự đồng đều và nổi bật của các thí sinh trong toàn bộ các hạng mục.

Trưởng Ban Giám khảo - Bếp trưởng Kenny Kong đến từ Singapore đánh giá cao sự tận tâm, tinh thần đồng đội và cách làm việc “truyền cảm hứng” của các đầu bếp Việt Nam.

“Họ đã làm việc không mệt mỏi để thể hiện kỹ năng được tôi luyện qua quá trình đào tạo và thực hành nghiêm ngặt, từ đó làm nên những tác phẩm bánh mang đậm dấu ấn sáng tạo”, ông Kenny Kong nhấn mạnh.

bep-2-3900.jpgHơn cả những tấm huy chương, chiến thắng tại cuộc thi còn khẳng định vị thế của nghề bánh Việt Nam trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

Bà Nguyễn Thị Khánh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đã trực tiếp đón đoàn trở về tại sân bay Tân Sơn Nhất: “Tôi rất xúc động khi được đón một tập thể đầy tâm huyết, tài năng và yêu nghề như vậy. Các bạn đã mang về niềm vui và niềm tự hào lớn cho ngành du lịch và ẩm thực Việt Nam. Thành tích của các bạn không chỉ là chiến thắng của nghề bánh Việt Nam, mà còn góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Việttrên đấu trường khu vực”.

Không chỉ là những tấm huy chương, chiến thắng tại Malaysia còn là niềm tự hào của đầu bếp Việt, khẳng định vị thế của nghề bánh Việt Nam - một ngành nghề đang từng bước nâng tầm, sánh vai cùng các cường quốc ẩm thực trong khu vực và trên thế giới.

Theo Trang Anh/ Nhân Dân

https://nhandan.vn/viet-nam-gianh-chien-thang-tai-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te-post895409.html


  • Từ khóa

Bé gái lớp 5 đoạt giải Vàng cuộc thi tài năng âm nhạc quốc tế

Tại Liên hoan Piano-Cuộc thi nghệ thuật Quốc tế Sao Băng Việt Nam 2025 lần thứ V vừa kết thúc tại Học viện Âm nhạc quốc gia Việt Nam (từ 17-19/7/2025), bé...
15:17 - 24/07/2025
53 lượt xem

Hội An vào top điểm đến hàng đầu thế giới, được vinh danh trong 'Đại sảnh Danh vọng'

Giải thưởng World’s Best Awards 2025 của tạp chí Travel+Leisure vừa qua đã vinh danh Hội An (TP.Đà Nẵng) ở vị trí thứ 6 trong danh sách 25 thành phố hàng...
14:40 - 24/07/2025
59 lượt xem

129bpm đến lễ hội lớn của châu Á

129bpm: Động phách tách kén của đạo diễn - biên đạo Bùi Ngọc Quân sẽ được giới thiệu tại Georgetown Festival 2025 vào ngày 4 và 5-8 này ở Nhà hát lịch sử...
12:42 - 24/07/2025
121 lượt xem

Hoạt động không phép, khu du lịch sinh thái ở Huế vẫn thu đủ loại tiền

Dù chưa được cấp phép hoạt động trở lại, chủ đầu tư vẫn cho khu du lịch sinh thái suối Tiên - hồ Thủy Yên (xã Chân Mây, Lăng Cô, TP Huế) khai thác các...
10:45 - 24/07/2025
166 lượt xem

Việt Nam-UNESCO tăng cường hợp tác bảo tồn di sản tư liệu

Sáng 23/7, tại Hà Nội, Thứ trưởng Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hoàng Đạo Cương tiếp Tiến sĩ Johannes Joseph Maria Bos - Chủ tịch Hội đồng Tư vấn quốc tế,...
07:47 - 24/07/2025
232 lượt xem