19
/
57222
'Ứa nước miếng' với 3 món sốt Thái chua cay ở Sài Gòn
ua-nuoc-mieng-voi-3-mon-sot-thai-chua-cay-o-sai-gon
news

'Ứa nước miếng' với 3 món sốt Thái chua cay ở Sài Gòn

Thứ 5, 18/01/2018 | 16:57:10
3,738 lượt xem

Các món ăn đều sử dụng hương vị truyền thống của Thái với sốt chua cay ngọt, lấy lòng được nhiều bạn trẻ.

Tai heo trộn kiểu Thái


Tai heo sốt Thái mới nhìn đã chảy nước miếng chắc chắn không thể lọt khỏi tầm mắt của những người mê các món ăn vặt Thái Lan. Tai heo luộc thái sợi, phần gân dai sần sật nhai vui miệng, chan với sốt vị chua ngọt, cay xè thường thấy trong món Thái sẽ hấp dẫn bạn ngay lập tức. Tai heo khá béo, nhưng khi trộn chung với đu đủ thái lát mỏng, tắc (quất) để nguyên vỏ và ớt xanh non theo đúng kiểu Thái sẽ khiến thực khách không cảm thấy ngán. 

Tôm sốt Thái


Nếu không ngại đồ sống thì bạn nên thử tôm sốt Thái - món ăn khá nổi tiếng của xứ sở chùa vàng. Tôm được tách chỉ, ngắt đầu, xử lý khéo léo rồi ngâm trong nước sốt chua, cay, ngọt để không bị tanh. Khi ăn, thực khách nhúng tôm thật kỹ trong hỗn hợp nước sốt để cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn. Phần đầu tôm không bỏ đi mà đem rang muối giòn giòn, ăn kèm bánh đa mè vừa béo vừa bùi, rất thú vị. Nếu thích vị cay nồng, bạn thể thể chấm thêm nước tương (xì dầu) pha mù tạt.

Trái cây chấm mắm ruốc Thái.

Combo xoài non chấm mắm ruốc Thái từng làm mưa làm gió trong giới văn phòng ở Sài Gòn, khiến các tín đồ ăn vặt "đứng ngồi không yên". Mắm ruốc có vị ngọt chủ đạo, hương thơm đặc trưng dễ gây nghiện kể cả với những người đã quen với vị mặn của mắm ruốc Việt Nam. Món này dùng để chấm trái cây, đặc biệt là xoài bao tử hạt lép bé bằng lòng bàn tay sẽ "hết sẩy". Tuy nhiên xoài bao tử bán theo mùa, không có quanh năm, nên bạn có thể thay thế bằng các loại quả khác như cóc, ổi, me sống... 

Theo Vi Yến/ Ngôi Sao

  • Từ khóa

Nữ đạo diễn kể chuyện Kinh Bắc bằng nghệ thuật và tình yêu quê hương

Chương trình “Bắc Ninh ngàn năm văn hiến - Khát vọng vươn mình trong kỷ nguyên mới” chào mừng sự kiện thành lập tỉnh Bắc Ninh (mới) vừa qua do đạo diễn...
08:06 - 10/07/2025
276 lượt xem

Phim truyền hình tôn vinh nghề và văn hóa Việt

Những bộ phim truyền hình Việt lên sóng gần đây có nhiều sự thay đổi, mở rộng về nội dung khi bám sát thực tế với những câu chuyện về cuộc sống của những...
21:59 - 09/07/2025
289 lượt xem

Phát động Cuộc thi sáng tạo video du lịch trên Youtube Shorts "Việt Nam: Đi để yêu"

Ngày 9/7, tại Hà Nội, Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) phối hợp YouTube và MCV Group chính thức phát động cuộc thi sáng tạo...
14:36 - 09/07/2025
389 lượt xem

Quảng Ninh quyết dẹp tình trạng '9 tháng mài dao, 3 tháng chặt chém'

Từ nay đến cuối năm, P.Bãi Cháy (Quảng Ninh) sẽ tổ chức kiểm tra môi trường kinh doanh du lịch, tập trung xử lý nghiêm các đối tượng 'cò mồi', cơ sở 'chặt...
12:59 - 09/07/2025
407 lượt xem

Check-in có trách nhiệm: Làn sóng du lịch bền vững

Không còn là trào lưu nhất thời, hiện tại du lịch bền vững đã trở một trong những tiêu chí quan trọng cho du khách mỗi khi lựa chọn một hành trình. Tại...
09:03 - 09/07/2025
529 lượt xem