190
/
104700
Hạt chia và thực hư việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả
hat-chia-va-thuc-hu-viec-ho-tro-giam-can-hieu-qua
news

Hạt chia và thực hư việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Thứ 6, 05/02/2021 | 08:23:34
1,262 lượt xem

Trong số các nguyên liệu sử dụng hàng ngày có những tác dụng về hỗ trợ giảm cân, hạt chia là một trong những nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ hàng đầu.

Hạt chia có công dụng làm no và rất giàu chất xơ nên có thể khiến cơ thể cảm thấy no lâu, từ đó, nhu cầu cần nạp đồ ăn vào cơ thể giảm đi. Ảnh minh hoạ: Lâm Anh.

Hạt chia có công dụng làm no và rất giàu chất xơ nên có thể khiến cơ thể cảm thấy no lâu, từ đó, nhu cầu cần nạp đồ ăn vào cơ thể giảm đi. Ảnh minh hoạ: Lâm Anh.

Dinh dưỡng của hạt chia

Hạt chia là một cây thuộc họ bạc hà có nguồn gốc ở Mexico. Loại hạt này có hình dạng rất nhỏ trông như hạt é. Tuy nhiên hạt é có màu đen, còn hạt chia có hoa văn trên bề mặt. Mặc dù có kích thước nhỏ bé nhưng trong hạt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Khi gặp nước, hạt chia sẽ nở ra và tạo thành một dạng gel sệt.

Trong 28g (tương đương 2 muỗng cà phê) hạt chia có chứa 137 calories và 1g carbohydrate:

  • Chất xơ: 11g
  • Protein: 4g
  • Chất béo: 9g (5g trong đó là Omega-3)
  • Canxi: 18% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Mangan: 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Magie: 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Photpho: 27% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Kẽm, vitamin B3 (niacin), kali, vitamin B1 (thiamine), vitamin B2…

Hạt chia có hỗ trợ giảm cân?

Hạt chia có công dụng làm no và rất giàu chất xơ nên có thể khiến cơ thể cảm thấy no lâu, từ đó, nhu cầu cần nạp đồ ăn vào cơ thể giảm đi. 2 muỗng canh hạt chia có chứa khoảng 10g chất xơ, chiếm khoảng 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Một chế độ ăn nhiều chất xơ đã được chứng minh là có thể giúp giảm cân hiệu quả. Theo nghiên cứu, việc ăn 30g chất xơ mỗi ngày có công dụng giảm cân cũng như khi thực hiện một chế độ ăn kiêng phức tạp.

Hạt chia cũng là một nguồn tốt cung cấp protein. Theo một nghiên cứu công bố trong Nutrition Metabolism, những người tăng 30% lượng protein trong chế độ ăn có xu hướng tiêu thụ ít hơn 450 calo mỗi ngày và mất khoảng 5kg trong vòng 12 tuần nghiên cứu.

Theo Lâm Anh/Lao động (T/H) 

https://laodong.vn/suc-khoe/hat-chia-va-thuc-hu-viec-ho-tro-giam-can-hieu-qua-876866.ldo

  • Từ khóa

Bác sĩ: Rất hiếm khi đột quỵ, đột tử xảy ra ở người hoàn toàn bình thường

Theo chuyên gia, rất hiếm khi đột quỵ hay đột tử xảy ra ở một người hoàn toàn bình thường, tức một người không có bất kỳ bệnh nền, hoặc yếu tố nguy cơ gì...
11:50 - 01/08/2025
1,109 lượt xem

Chết vì món tiết canh dân dã

Chỉ từ tô tiết canh, miếng lòng heo hay vết xước nhỏ khi giết mổ, nhiều người dân phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề...
10:06 - 01/08/2025
1,167 lượt xem

Nghiên cứu gây sốc: Con người hít hơn 70.000 hạt vi nhựa mỗi ngày trong nhà

Nghiên cứu mới tiết lộ con người có thể hít phải hơn 70.000 hạt vi nhựa mỗi ngày trong môi trường trong nhà, cao gấp 100 lần so với ước tính trước...
07:36 - 01/08/2025
1,242 lượt xem

Ăn thịt chó dữ, năm người ở Đồng Nai phơi nhiễm bệnh dại

Con chó có biểu hiện hung dữ, cắn chết chó hàng xóm và bị đập chết. Năm người làm thịt chó ăn thì bị phơi nhiễm với vi rút bệnh dại.
15:04 - 31/07/2025
1,611 lượt xem

WHO hỗ trợ tỉnh Nghệ An phòng, chống dịch bệnh sau mưa lũ

Ngày 31/7, Tiến sĩ, Bác sĩ Chu Trọng Trang, Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Nghệ An (CDC tỉnh Nghệ An) cho biết, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO)...
14:03 - 31/07/2025
1,640 lượt xem