190
/
112316
4 nguồn protein người giảm cân cần phải tránh
4-nguon-protein-nguoi-giam-can-can-phai-tranh
news

4 nguồn protein người giảm cân cần phải tránh

Thứ 5, 01/07/2021 | 15:17:14
1,335 lượt xem

Một trong những lợi ích của thực phẩm giàu protein là hỗ trợ giảm cân và tăng khối lượng cơ. Thế nhưng, không phải loại thực phẩm giàu protein nào cũng tốt cho sức khỏe.

Các loại thịt đã qua chế biến được bảo quản bằng cách hung khói, ướp muối nên sẽ không tốt cho sức khỏe nếu ăn nhiều ẢNH: SHUTTERSTOCK

Protein là dưỡng chất cần thiết cho quá trình sinh học quan trọng của cơ thể. Các loại thực phẩm giàu protein như trứng, ức gà, đậu thì rất có lợi cho sức khỏe. Những món này khi ăn vào giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cơn đói, từ đó hỗ trợ giảm cân, theo Eat This, Not That!.

Trong khi đó, một số thực thẩm giàu protein khác lại là thứ mà người giảm cân cần tránh xa:

Thịt chế biến

Các loại thịt đã qua chế biến được bảo quản bằng cách hung khói hay ướp muối, trải qua nhiều giai đoạn xử lý, có chất bảo quản. Do đó, ăn nhiều thịt chế biến sẽ không tốt cho sức khỏe.

Thịt đỏ nhiều mỡ

Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nhiều loại thịt bò được nuôi bằng ngũ cốc hay bắp. Bò khi được nuôi bằng ngũ cốc và bắp thì thịt sẽ thiếu chất béo omega-3 và có nhiều mỡ hơn.

Thay vào đó, loại thịt giàu protein tốt hơn cho sức khỏe là thịt bò nuôi bằng cỏ. Loại thịt này ít mỡ và giàu axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ngoài thịt bò, một số loại thịt giàu protein khác cũng rất tốt là thịt thăn heo, cá và ức gà.

Thịt chiên giòn

Chất béo là một chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều đó phụ thuộc vào loại chất béo nào.

Các loại chất béo có trong đậu hay cá rất có lợi cho sức khỏe. Ngược lại, chất béo có trong dầu mỡ lại có hại. Do đó, chế biến thịt bằng cách chiên nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong thịt. Thay vào đó, cách chế biến tốt cho sức khỏe là hấp, luộc hoặc xào.

Một số loại bột protein

Bột protein rất phổ biến, đặc biệt là với người tập gym. Để bổ sung đủ lượng protein hằng ngày, nhiều người giảm cân đã dùng bột protein để thay thế một phần bữa ăn.

Tuy nhiên, một số loại bột protein lại chứa nhiều đường và một số thành phần có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình giảm cân. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mọi người hãy nạp protein từ đậu và các nguồn thực vật khác, theo Eat This, Not That!.

Theo Ngọc Quý/Tuổi trẻ

https://thanhnien.vn/suc-khoe/4-nguon-protein-nguoi-giam-can-can-phai-tranh-1405706.html

  • Từ khóa

Từ 2026 người dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí

'Khám sức khỏe định kỳ là để người dân chủ động đánh giá tình trạng hiện tại, dự phòng, tầm soát, chẩn đoán sớm các bệnh lý có thể xảy ra, giúp ngành y tế...
07:59 - 10/07/2025
76 lượt xem

Bắt buộc kê đơn thuốc điện tử

Các chuyên gia đề xuất ban hành chế tài xử phạt đủ mạnh để buộc các cơ sở khám chữa bệnh và nhà thuốc thực hiện nghiêm túc quy định kê đơn thuốc điện...
06:15 - 10/07/2025
73 lượt xem

Mức hưởng bảo hiểm y tế trong quân đội áp dụng từ tháng 7/2025

Bộ Quốc phòng ban hành Thông tư số 63/2025/TT-BQP ngày 01/7/2025 quy định, hướng dẫn thực hiện một số điều của Nghị định số 70/2015/NĐ-CP ngày 01/9/2015...
15:22 - 09/07/2025
140 lượt xem

Loại thời tiết 'đáng chán' nhưng giúp bạn tăng mức độ hạnh phúc

Một nghiên cứu khoa học chứng minh loại thời tiết có thể giúp chúng ta tăng mức độ hạnh phúc, cải thiện khả năng tập trung và thậm chí ngủ ngon hơn.
14:46 - 09/07/2025
157 lượt xem

Nghiên cứu hiệu quả điều trị bệnh từ cây vông nem

Việt Nam hiện có khoảng 7 triệu người mắc tiểu đường, trong đó có khoảng 55% số người bệnh đã bị biến chứng. Đáng chú ý, số người bị bệnh này đang gia...
12:50 - 09/07/2025
193 lượt xem