190
/
131939
Người bệnh tiểu đường có nên uống nước ép trái cây?
nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-uong-nuoc-ep-trai-cay
news

Người bệnh tiểu đường có nên uống nước ép trái cây?

Thứ 2, 01/08/2022 | 15:43:00
3,042 lượt xem

Bệnh tiểu đường khiến lượng đường trong máu trở nên quá cao, nếu không được quản lý hoặc không điều trị, có thể gây ra nhiều biến chứng về mắt, chân, đau tim và đột quỵ.

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Trái cây có liên quan đến việc ăn uống lành mạnh, nhưng đối với nước ép trái cây bạn nên thận trọng.

Đối với người bệnh tiểu đường, liệu có nên uống nước ép trái cây không?

Câu trả lời thường là “không” - trừ khi người bệnh bị hạ đường huyết, theo tạp chí chăm sóc sức khỏe của Mỹ dành cho người bệnh tiểu đường Diabetes Self-Management.

Tất nhiên, ngoại trừ một số loại nước ép trái cây được khoa học chứng minh là có lợi cho người bệnh tiểu đường. Nhưng yếu tố tiên quyết vẫn luôn là liều lượng vừa phải.

Tốt nhất nên hạn chế ở mức khuyến nghị là 150 ml mỗi ngày, và đảm bảo pha loãng với nước SHUTTERSTOCK

Nên ăn trái cây nguyên quả hay uống nước ép?

Nước ép trái cây thường chứa nhiều đường làm tăng lượng đường trong máu rất nhanh. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường tốt nhất nên tránh uống nước ép trái cây.

Theo nguyên tắc chung, ăn trái cây nguyên quả sẽ tốt hơn là uống nước ép.

Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng việc uống nước ép trái cây thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Lượng đường trong nước ép trái cây có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, làm tăng nguy cơ tăng đường huyết.

Trái cây vẫn có thể làm tăng lượng đường trong máu, nhưng thường không nhanh như nước trái cây. Trái cây có chỉ số đường huyết thấp hơn nước ép trái cây, có nghĩa là nó ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu hơn. Tất nhiên, điều quan trọng nhất là phải xem xét khẩu phần.

Cả trái cây, nước ép trái cây và sinh tố đều chứa một loại đường tự nhiên gọi là fructose.

Trái cây nguyên quả có chứa chất xơ, giúp làm chậm tốc độ hấp thụ đường fructose vào máu và có thể giúp cảm thấy no lâu hơn. Đây là lý do tại sao tốt nhất nên ăn trái cây thay vì uống nước ép, trang web của tổ chức về bệnh tiểu đường của Anh Diabetes UK giải thích.

Mặt khác, nước ép trái cây đã loại bỏ hầu hết chất xơ lại rất dễ uống với số lượng lớn trong khoảng thời gian ngắn. Từ đó, dễ hấp thụ nhiều calo, carbs và đường.

Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường vẫn nên thận trọng vì nhiều loại trái cây có rất nhiều carbohydrate. Vì vậy, nên ăn vừa phải, tốt nhất chỉ một lượng nhỏ.

Theo nguyên tắc chung, ăn trái cây nguyên quả sẽ tốt hơn là uống nước ép SHUTTERSTOCK

Vậy người bệnh tiểu đường nên uống bao nhiêu nước trái cây một ngày?

Diabetes UK cho biết mặc dù ăn trái cây nguyên quả tốt hơn, nhưng nếu người bệnh tiểu đường muốn uống nước ép, thì tốt nhất nên hạn chế ở mức khuyến nghị là 150 ml mỗi ngày, pha loãng với nước.

Bạn có thể tự làm sinh tố gồm nguyên cả “xác” của trái cây có chứa chất xơ, nhưng đừng thêm đường, để thưởng thức.

Hãy thử pha loãng nước trái cây với nước để cắt giảm lượng calo và carbs.

Tự làm nước ép rau củ, cà chua, có hàm lượng calo và carbs thấp hơn đáng kể, theo Diabetes UK.

Theo Thiên Lan/ Thanh niên

https://thanhnien.vn/nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-uong-nuoc-ep-trai-cay-post1482003.html 

  • Từ khóa

Thu hồi toàn quốc lô Gel Promed sát khuẩn, ngừa sẹo cho trẻ do vi phạm về thành phần, nhãn mác

Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc lô sản phẩm Gel Promed, hộp 1 tuýp 30g do phát hiện nhiều vi phạm về...
14:34 - 05/08/2025
253 lượt xem

'Tăng 1 độ, tăng 10% nguy cơ đột quỵ' là thông tin vô căn cứ

Trước thông tin lan truyền trên mạng xã hội 'tăng 1 độ, tăng 10% nguy cơ đột quỵ', chuyên gia đột quỵ khẳng định đây là thông tin vô căn cứ.
13:09 - 05/08/2025
285 lượt xem

Tại sao đang khỏe mạnh bỗng ngừng tim đột ngột?

Nhiều người dù đang khỏe mạnh, hoạt động thể thao, tập luyện bình thường bỗng ngừng tim đột ngột. Các bác sĩ cho hay nhiều người dù “tưởng rằng khỏe mạnh”...
09:47 - 05/08/2025
369 lượt xem

Bảy hành động bảo vệ sức khỏe trong ngày nắng nóng cực đoan

Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Tiến Dũng, Phó Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo, thời tiết nắng nóng cực đoan làm tăng đáng kể nguy...
08:10 - 05/08/2025
385 lượt xem

Nhiều bệnh nhân nhiễm độc tố ciguatoxin do ăn phải cá biển

Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai thời gian gần đây liên tiếp ghi nhận chùm ca bệnh bị ngộ độc ciguatera do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin.
13:17 - 04/08/2025
890 lượt xem