190
/
132858
1 gram thứ này trong bữa ăn liên quan đến 4 triệu ca tử vong ở một nước
1-gram-thu-nay-trong-bua-an-lien-quan-den-4-trieu-ca-tu-vong-o-mot-nuoc
news

1 gram thứ này trong bữa ăn liên quan đến 4 triệu ca tử vong ở một nước

Thứ 4, 17/08/2022 | 14:25:25
3,039 lượt xem

Nghiên cứu vừa công bố trên BMJ Nutrion Prevention & Health cho thấy thêm hay bớt 1 gram muối có thể liên quan đến hàng triệu ca tử vong do đột quỵ và các biến chứng tim mạch khác.

Theo Medical Xpress, nghiên cứu khẳng định chỉ cần cắt giảm 1 gram muối hàng ngày có thể ngăn chặn gần 9 triệu trường hợp mắc bệnh tim và đột quỵ, từ đó cứu sống 4 triệu người vào năm 2030 chỉ riêng tại Trung Quốc.

Công trình được thực hiện dựa trên việc tổng hợp các số liệu về quy mô dân số, lượng muối ăn vào, huyết áp và tỉ lệ bệnh tật theo khu vực/độ tuổi ở Trung Quốc, là một trong các quốc gia ăn mặn nhất thế giới với trung bình 11 g muối/ngày/người. 40% các ca tử vong tại đất nước này liên quan đến bệnh tim.

1 gram thứ này trong bữa ăn liên quan đến 4 triệu ca tử vong ở một nước - Ảnh 1.

Giảm chỉ một ít muối trong các bữa ăn hàng ngày tác động mạnh mẽ lên nguy cơ đau tim, đột quỵ và tử vong - Ảnh: HEALTHLINE

Nghiên cứu này là một phần của kế hoạch lớn mang tên "Trung Quốc khỏe mạnh năm 2030", hướng tới giảm lượng muối ăn 1 gram/ngày trong vòng 1 năm, sau đó giảm 30% vào năm 2025 theo mục tiêu tạm thời của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) - tức giảm 3,2 gram tính theo mức dùng muối của người Trung Quốc.

Chỉ cần giảm 1 gram muối/ngày, người trường thành đã có thể giảm mức huyết áp tâm thu trung bình 1,2 mmHg. Nếu mức giảm này đạt được trong 1 năm và duy trì, 4 triệu ca tử vong sẽ không xảy ra. Nếu duy trì được 10 năm, số ca đau tim và đột quỵ được ngăn chặn là 13 triệu, trong đó sẽ có 6 triệu ca tử vong không xảy ra.

Nếu tình hình tiếp tục đến năm 2040, có thể có tới 12 triệu người giữ được tính mạng.

"Các nghiên cứu mô hình hóa như thế này cung cấp một chỉ số về việc thay đổi chế độ ăn uống cụ thể có khả năng thay đổi tiến trình của các bệnh liên quan như thế nào" - Medical Xpress dẫn lời trưởng nhóm Khoa học và truyền thông kỹ thuật số từ Trung tâm dinh dưỡng và Sức khỏe toàn cầu NNEdPro, đồng tác giả của nghiên cứu.

Kết quả cho thấy khác biệt ngoạn mục dù mức cắt giảm đó vẫn để lại một lượng muối ăn hàng ngày cao hơn nhiều khuyến nghị chung của WHO (ít hơn 5 gram/ngày).

Theo Thu Anh/NLĐO

https://nld.com.vn/suc-khoe/1-gram-thu-nay-trong-bua-an-lien-quan-den-4-trieu-ca-tu-vong-o-mot-nuoc-2022081710275932.htm

  • Từ khóa

Lỗi nhỏ khi ngủ không ngờ gây suy thận cấp và hàng trăm bệnh khác

Trong nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học Health Data Science, các nhà khoa học đã tiến hành phân tích toàn diện để tìm hiểu xem từng...
07:35 - 10/08/2025
55 lượt xem

Còn trẻ mà "nhớ nhớ quên quên"!

Căng thẳng, stress kéo dài và các yếu tố nguy cơ về chuyển hóa, tim mạch, lối sống... đang làm gia tăng rối loạn trí nhớ ở người trẻ
08:49 - 09/08/2025
573 lượt xem

1 tuần, 4 du khách tử vong do đột quỵ khi tắm biển, hồ bơi ở Khánh Hòa

Chỉ trong vòng 1 tuần, có 4 du khách đã tử vong khi tắm biển, hồ bơi ở tỉnh Khánh Hòa, các trường hợp tử vong đều do đột quỵ.
15:41 - 08/08/2025
1,018 lượt xem

3 lý do không nên hoang mang, lo lắng trước biến thể mới của COVID-19

Vừa qua Tổ chức Y tế thế giới (WHO) có thông tin chính thức về biến thể mới của COVID-19 có tên XFG.
10:12 - 08/08/2025
1,143 lượt xem

Hưng Yên: 27 công nhân Công ty Toyoda cấp cứu tại bệnh viện, nghi ngộ độc thực phẩm

Trưa 7/8, nhiều công nhân đang làm việc tại Công ty Toyoda (Nhật Bản), tọa lạc tại Khu công nghiệp Tiền Hải (tỉnh Hưng Yên) có những biểu hiện bất thường...
06:41 - 08/08/2025
1,180 lượt xem