190
/
150987
Có bệnh này mà ăn đồ ăn nhanh, coi chừng vài giờ sau đã gặp nguy
co-benh-nay-ma-an-do-an-nhanh-coi-chung-vai-gio-sau-da-gap-nguy
news

Có bệnh này mà ăn đồ ăn nhanh, coi chừng vài giờ sau đã gặp nguy

Thứ 4, 26/07/2023 | 14:27:00
2,166 lượt xem

Đồ ăn nhanh và một căn bệnh mà khá nhiều người mắc phải, đặc biệt là trẻ em, có thể là một sự kết hợp nguy hiểm chết người với hậu quả đến nhanh ngay trong ngày.

Viết trên chuyên san The Conversation, TS Evan William, chuyên gia về Hóa sinh hô hấp và dinh dưỡng tại Đại học New Castle (Anh) đã chỉ ra những thực phẩm có lợi và có hại cho bệnh hen suyễn.

Cơn hen cấp tính vốn là một trong những mối nguy hiểm mà người hen suyễn sợ nhất, có thể dẫn đến tử vong nếu không được xử lý kịp thời. Nỗ lực kiểm soát bệnh, hạn chế tần suất cơn hen cấp tính là một trong những mục tiêu điều trị hàng đầu.

"Thức ăn có thể làm được điều đó khá tốt" - TS Williams cho biết.

Có bệnh này mà ăn đồ ăn nhanh, coi chừng vài giờ sau đã gặp nguy - Ảnh 1.

Một bữa lớn đầy đồ ăn nhanh có thể rất nguy hiểm cho người hen suyễn - Ảnh: SHUTTERSTOCK

Theo TS Williams, người bệnh thực ra có thể kiểm soát cơn hen này bằng cách ăn những thức ăn tốt cho bệnh. Trong đó, ăn kiểu Địa Trung Hải là tốt nhất.

Chế độ ăn được ca ngợi là giúp người Tây Ban Nha sống thọ nhất thế giới này khá đơn giản và dễ áp dụng ở những vùng nhiệt đới, nhất là các quốc gia ven biển như chúng ta: Nhiều rau, trái cây, ăn cá dầu (cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi...), đậu và hạt, ngũ cốc nguyên hạt, dầu thực vật "tốt" như dầu ô liu, dầu hướng dương...

Người ăn kiểu Địa Trung Hải cũng hạn chế thịt đỏ, thịt chế biến, đường, thức ăn công nghiệp.

Theo TS Williams, hai nghiên cứu gần dây cho thấy ăn ít trái cây và rau quả khiến chức năng phổi kém kém đi, tăng nguy cơ lên cơn hen gấp đôi so với người ăn nhiều những thực phẩm tốt này.

Ngược lại, ăn nhiều chất béo bão hòa, đường, thịt đỏ - vấn đề hay gặp phải khi ăn uống kiểu "công nghiệp" hay ăn đồ ăn nhanh tiện lợi - có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn lẫn làm tăng tần suất các cơn hen, theo một nghiên cứu khác.

"Tác động của điều này có thể được nhìn thấy chỉ sau 4 giờ" - TS Williams cảnh báo.

Điều này có nghĩa nếu bạn ăn trưa bằng đồ ăn nhanh và bạn có bệnh hen suyễn, bạn hãy coi chừng một cơn hen nặng, nguy hiểm ngay trong chiều hôm đó.

Một nghiên cứu chỉ ra chất béo bão hòa làm suy giảm chức năng phổi trong vòng 4 giờ, hơi thở cũng yếu đi so với bình thường, có thể do tình trạng viêm gia tăng.

"Điều này không có nghĩa là phải kiêng tuyệt đối, thỉnh thoảng ăn một chiếc hamburger hoặc một suất khoai tây chiên có thể không gây hại. Tuy nhiên, chúng không nên là một bữa chính, với quá nhiều thứ kém lành mạnh đặt cạnh nhau, và không nên ăn thường xuyên" - chuyên gia của Đại học Newcastle nhấn mạnh.

Một số người bệnh hen suyễn cũng cho rằng uống sữa sẽ làm triệu chứng nghiêm trọng hơn, nhưng TS Williams khẳng định chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy điều đó.

Ngược lại, các nghiên cứu thậm chí cho thấy người trưởng thành bị hen suyễn nếu uống sữa sẽ cải thiện được chức năng phổi.

Theo Người lao động

https://nld.com.vn/suc-khoe/co-benh-nay-ma-an-do-an-nhanh-coi-chung-vai-gio-sau-da-gap-nguy-20230726102831987.htm

  • Từ khóa

Nhiều bệnh nhân nhiễm độc tố ciguatoxin do ăn phải cá biển

Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai thời gian gần đây liên tiếp ghi nhận chùm ca bệnh bị ngộ độc ciguatera do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin.
13:17 - 04/08/2025
217 lượt xem

Chồng đột quỵ, vợ xem mạng xã hội chích máu đầu ngón tay dẫn đến nguy kịch

Sau khi xem mạng xã hội, một phụ nữ ở TP.HCM sơ cứu đột quỵ cho chồng bằng cách dùng kim khâu chích máu ở đầu ngón tay dẫn đến nguy kịch.
11:29 - 04/08/2025
244 lượt xem

Ăn trứng có giảm nguy cơ đột quỵ?

Trứng được công nhận là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể đóng vai trò bảo vệ sức khỏe tim mạch, nhưng đối với người có nguy cơ đột quỵ, liệu ăn trứng...
10:27 - 04/08/2025
296 lượt xem

Vắc xin trực tiếp góp phần giúp giảm nhanh bệnh bại liệt thể liệt

Không như các tin đồn đang lan truyền trên mạng, vắc xin là yếu tố trực tiếp dẫn đến việc giảm số ca bệnh bại liệt thể liệt trên toàn cầu.
08:26 - 04/08/2025
341 lượt xem

Bác sĩ: Rất hiếm khi đột quỵ, đột tử xảy ra ở người hoàn toàn bình thường

Theo chuyên gia, rất hiếm khi đột quỵ hay đột tử xảy ra ở một người hoàn toàn bình thường, tức một người không có bất kỳ bệnh nền, hoặc yếu tố nguy cơ gì...
11:50 - 01/08/2025
1,985 lượt xem