190
/
157521
Nghiên cứu châu Âu: Hạ mỡ máu nhờ 4 thứ người Việt hay ăn, pha trà
nghien-cuu-chau-au-ha-mo-mau-nho-4-thu-nguoi-viet-hay-an-pha-tra
news

Nghiên cứu châu Âu: Hạ mỡ máu nhờ 4 thứ người Việt hay ăn, pha trà

Thứ 2, 11/12/2023 | 15:44:00
2,058 lượt xem

Các nhà khoa học Pháp và Hà Lan đã xác định khả năng hạ mỡ máu của Totum-070, hợp chất có trong 5 loại thực vật, trong đó có 4 cái tên quen thuộc.

Totum-70 có thể giúp giảm chỉ số cholesterol toàn phần, cholesterol xấu LDL và cả triglyceride (chất béo trung tính) một cách thần kỳ. Các chỉ số này cao quá mức chính là tình trạng "rối loạn lipid máu" mà dân gian hay gọi là "mỡ máu cao", "máu nhiễm mỡ",

Đó là kết quả từ nghiên cứu của TS Cédric Langhi từ Trung tâm R&D Riom (Pháp) và các cộng sự từ nhiều viện, trường tại Pháp, Hà Lan.

Nghiên cứu châu Âu: Hạ mỡ máu nhờ 4 thứ người Việt hay ăn, pha trà- Ảnh 1.

Câu kỷ tử được nhiều quốc gia châu Á dùng trong y học cổ truyền, nấu canh, kết hợp với các thảo dược khác làm trà... - Ảnh minh họa từ Internet

Theo bài công bố vừa được đăng tải trên tạp chí Nutrients, Totum-070 là một hợp chất chống oxy hóa thuộc nhóm polyphenol, có trong thực vật.

Các thử nghiệm trên các con chuột bị làm cho rối loạn mỡ máu cho thấy chế độ ăn có Totum-070 tác động lên tế bào ruột Caco2, từ đó ức chế sự hấp thu cholesterol, cũng như cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột.

Đáng nói, Totum-070 không quá xa lạ với người Việt.

Năm loại thực vật giàu Totum-070 đã được sử dụng trong nghiên cứu bao gồm lá ô liu, a-ti-sô, hoa cúc tần, câu kỷ tử và hồ tiêu.

A-ti-sô, cúc tần, câu kỷ tử và hồ tiêu từ lâu đã được Đông y sử dụng như vị thuốc, ngoài ra còn được dùng trong các món ăn, làm trà thảo dược...

Ngoài tác dụng hạ mỡ máu, các thảo dược chứa Totum-070 này còn phát huy thêm khả năng ngăn sự tích tụ triglyceride ở gan ở các con chuột bị đồng thời chứng gan nhiễm mỡ.

Phát hiện này đem lại một con đường thú vị để tạo ra các phương án bổ sung loại polyphenol này để giúp điều trị mỡ máu cao, một tình trạng có thể dẫn đến xơ vữa động mạch và nhiều bệnh cảnh tim mạch trầm trọng hơn.

Trong khi đó gan nhiễm mỡ lâu ngày có thể thúc đẩy viêm gan, xơ gan, ung thư gan.

Theo các tác giả, họ sẽ cần tiến tới các nghiên cứu lâm sàng chi tiết hơn để chứng minh hiệu quả và tính an toàn của chất bổ sung này ở người.

Tuy nhiên đó sẽ là một hành trình không mấy khó khăn, vì hầu hết các thảo dược chứa Totum-070 nói trên đã được ứng dụng trong nền y học cổ truyền của nhiều quốc gia châu Á, trong đó bao gồm các bài thuốc giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, gan.

Theo Người lao động

https://nld.com.vn/nghien-cuu-chau-au-ha-mo-mau-nho-4-thu-nguoi-viet-hay-an-pha-tra-196231211102930429.htm 

  • Từ khóa

Thêm nhiều hình thức chăm lo sức khỏe người lao động

Triển khai Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị, sáng 24/7, tại Hà Nội, Công đoàn Khoa học và Công nghệ Việt Nam phối hợp Công ty TNHH...
13:09 - 25/07/2026
45 lượt xem

Cúm mùa có thể gây biến chứng nặng ở cả người trẻ khỏe mạnh

Theo bác sĩ chuyên khoa cấp II Nguyễn Trung Cấp, phần lớn bệnh nhân mắc cúm mùa có diễn biến nhẹ với các triệu chứng thường gặp như sốt, ho, đau mỏi...
08:31 - 25/07/2026
50 lượt xem

Thói quen nhiều người mắc khi pha trà có thể làm giảm lợi ích sức khỏe

Có những thói quen phổ biến khi pha trà có thể vô tình làm trà giảm lợi ích với sức khỏe, thậm chí nguy cơ gây hại cho cơ thể.
14:04 - 24/07/2026
194 lượt xem

Nghiên cứu hệ gene người Việt toàn diện nhất được công bố trên Nature Communications

Sau 8 năm triển khai, dự án Giải mã 1.000 hệ gene người Việt đã công bố những kết quả đầu tiên trên Nature Communications, đánh dấu bước tiến quan trọng...
13:39 - 24/07/2026
176 lượt xem

Bước tiến trong điều trị dị tật sọ mặt: Mỗi ngày kéo giãn xương 1mm thay thế đại phẫu

Thay vì phải trải qua cuộc đại phẫu bóc tách và tái tạo toàn bộ vùng trán-ổ mắt, nhiều trẻ mắc dị tật dính liền sớm khớp sọ tại Bệnh viện Nhi Trung ương...
10:45 - 24/07/2026
202 lượt xem
pixel