190
/
166933
Bác sĩ chỉ ra loại protein tốt nhất cho người bệnh thận và huyết áp cao
bac-si-chi-ra-loai-protein-tot-nhat-cho-nguoi-benh-than-va-huyet-ap-cao
news

Bác sĩ chỉ ra loại protein tốt nhất cho người bệnh thận và huyết áp cao

Thứ 4, 17/07/2024 | 14:59:00
2,070 lượt xem

Protein (đạm) nạc là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người bệnh thận và huyết áp cao. Chúng góp phần giảm bớt gánh nặng cho thận bằng cách kiểm soát lượng phốt pho và duy trì khối lượng cơ bắp mà không làm tăng cholesterol và huyết áp.

Protein nạc là gì và có lợi thế nào đối với người bệnh thận và huyết áp cao?

Sức khỏe thận và huyết áp có thể được điều chỉnh bằng chế độ ăn uống. Một yếu tố quan trọng của chế độ ăn uống là protein nạc, theo chuyên trang sức khỏe Health Digest.

Nhưng tại sao protein nạc lại có lợi cho những người có vấn đề về thận và huyết áp?

Bác sĩ chỉ ra loại protein tốt nhất cho người bệnh thận và huyết áp cao- Ảnh 1.

Đạm nạc là những loại protein chứa ít mỡ, gồm thịt gà bỏ da, cá, trứng, các loại đậu, sữa chua và sữa ít béo không đường, đậu hũ PEXELS

Câu trả lời là chúng chứa đầy chất dinh dưỡng nhưng lại không có nhiều chất béo.

Tiến sĩ Prakash Chandra Shetty, bác sĩ tiết niệu tại Bệnh viện Dr LH Hiranandani, Powai, Mumbai (Ấn Độ), giải thích: Đây là những loại protein chứa ít mỡ, gồm thịt gà bỏ da, cá, trứng, các loại đậu, sữa chua và sữa ít béo không đường, đậu hũ.

Tại sao protein nạc lại tốt cho bệnh nhân thận

Thận ít phải làm việc hơn: Các chất thải sẽ được thận loại bỏ khỏi máu. Chế độ ăn giàu đạm có thể làm thận căng thẳng vì tạo ra nhiều chất thải mà thận cũng phải lọc. Protein nạc tạo ra ít chất thải hơn, do đó giúp thận hoạt động dễ dàng hơn.

Ít phốt pho: Chúng cũng kiểm soát mức độ phốt pho trong cơ thể. Một số protein có chứa mỡ như thịt đỏ chứa một lượng lớn phốt pho có thể tích tụ trong trường hợp chức năng thận suy giảm. Protein nạc thường chứa ít phốt pho hơn, tốt cho thận hơn.

Duy trì khối lượng cơ bắp: Những người bị suy thận vẫn phải tiêu thụ đủ lượng protein vì nó giúp duy trì cơ bắp, sửa chữa các mô bị tổn thương và xây dựng các mô mới. Đây là lúc protein nạc phát huy tác dụng vì chúng cung cấp đủ protein mà không làm thận bị quá tải do hàm lượng chất béo ít hơn.

Tại sao protein nạc lại tốt cho bệnh nhân huyết áp cao?

Bác sĩ chỉ ra loại protein tốt nhất cho người bệnh thận và huyết áp cao- Ảnh 2.

Protein nạc là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người bệnh thận và huyết áp cao PEXELS

Ít chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa làm tăng mức cholesterol vốn có nhiều trong thịt mỡ và các sản phẩm sữa nguyên chất. Protein nạc lại chứa ít mỡ nên giúp điều hòa huyết áp.

Giàu chất dinh dưỡng: Nhiều loại protein nạc chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất kể cả axit béo omega-3 (nhất là cá béo như cá hồi, cá thu và cá hồi là nguồn cung cấp protein nạc và chất béo tốt tốt nhất). Những chất béo này chủ yếu hỗ trợ sức khỏe tim mạch nói chung và hỗ trợ kiểm soát huyết áp.

Giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh: Thừa cân thường làm tăng huyết áp. Protein nạc giúp duy trì cân nặng lý tưởng vì giúp no lâu và thức ăn ít calo giúp bạn quản lý khẩu phần ăn.

Ngoài ra, thay vì chiên có thêm nhiều dầu mỡ, nên nướng hoặc hấp.

Bằng cách sử dụng các lựa chọn protein thông minh, bạn có thể thay đổi sức khỏe tổng thể của mình và luôn nhớ rằng protein nạc là tốt nhất và luôn ưu tiên cho tim và thận, theo Health Digest.

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-loai-protein-tot-nhat-cho-nguoi-benh-than-va-huyet-ap-cao-185240716084338218.htm 

  • Từ khóa

Nhiều bệnh nhân nhiễm độc tố ciguatoxin do ăn phải cá biển

Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai thời gian gần đây liên tiếp ghi nhận chùm ca bệnh bị ngộ độc ciguatera do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin.
13:17 - 04/08/2025
220 lượt xem

Chồng đột quỵ, vợ xem mạng xã hội chích máu đầu ngón tay dẫn đến nguy kịch

Sau khi xem mạng xã hội, một phụ nữ ở TP.HCM sơ cứu đột quỵ cho chồng bằng cách dùng kim khâu chích máu ở đầu ngón tay dẫn đến nguy kịch.
11:29 - 04/08/2025
250 lượt xem

Ăn trứng có giảm nguy cơ đột quỵ?

Trứng được công nhận là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể đóng vai trò bảo vệ sức khỏe tim mạch, nhưng đối với người có nguy cơ đột quỵ, liệu ăn trứng...
10:27 - 04/08/2025
299 lượt xem

Vắc xin trực tiếp góp phần giúp giảm nhanh bệnh bại liệt thể liệt

Không như các tin đồn đang lan truyền trên mạng, vắc xin là yếu tố trực tiếp dẫn đến việc giảm số ca bệnh bại liệt thể liệt trên toàn cầu.
08:26 - 04/08/2025
347 lượt xem

Bác sĩ: Rất hiếm khi đột quỵ, đột tử xảy ra ở người hoàn toàn bình thường

Theo chuyên gia, rất hiếm khi đột quỵ hay đột tử xảy ra ở một người hoàn toàn bình thường, tức một người không có bất kỳ bệnh nền, hoặc yếu tố nguy cơ gì...
11:50 - 01/08/2025
1,989 lượt xem