Cà phê mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, nhờ đặc tính chống viêm, chống xơ hóa và chống oxy hóa. Đồ uống được yêu thích này còn giúp tăng cường sức khỏe gan.

Nhiều chuyên gia thậm chí còn xem cà phê là "bài thuốc" chữa bệnh gan, theo trang tin sức khỏe Only My Health.

Thật vậy, cà phê còn có tác dụng bảo vệ gan mạnh mẽ, nhưng phải uống cà phê cách nào để có thể hỗ trợ gan và uống bao nhiêu để gặt hái lợi ích tối đa?

Cà phê mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe ẢNH: AI

Cà phê đen không đường và sức khỏe gan

Bác sĩ Cyriac Abby Philips (Ấn Độ) đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc hấp dẫn về cách cà phê có lợi cho gan. Ông cho biết: Cà phê có thể giúp hồi phục gan tổn thương, nhưng với một điều kiện.

Vị bác sĩ nhấn mạnh: Điều quan trọng phải là cà phê đen không đường. Ông giải thích rằng cà phê đen không đường có đặc tính chống viêm, chống xơ hóa và chống oxy hóa, góp phần đáng kể vào sức khỏe gan.

Theo ông, uống cà phê đen không đường sẽ có những lợi ích:

• Giảm mỡ tích tụ trong gan.
• Giảm viêm và sẹo do tích tụ mỡ.
• Ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ tiến triển thành xơ gan.
• Giảm nguy cơ ung thư gan ở bệnh nhân xơ gan.

Những lợi ích trên phần lớn là nhờ sự hiện diện của axit chlorogenic và caffeine. Hai chất này hoạt động cùng nhau để giảm mức cholesterol, chống lại căng thẳng oxy hóa và hạn chế xơ gan.

Cà phê đen không đường có lợi cho gan ẢNH: AI

Bạn nên uống bao nhiêu cà phê để bảo vệ gan?

Hiệp hội Nghiên cứu về Gan của châu Âu (EASL) ủng hộ việc tiêu thụ cà phê đối với những người có nguy cơ mắc ung thư gan.

Để có lợi ích tối ưu, bác sĩ Philips khuyến nghị có thể uống 3 tách cà phê đen không đường mỗi ngày. Tách sau cùng nên được uống ít nhất 4 giờ trước khi đi ngủ để ngăn ngừa rối loạn giấc ngủ.

Trong khi những thay đổi lối sống như chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên vẫn rất quan trọng đối với sức khỏe gan, thì tiêu thụ cà phê có thể là một sự bổ sung đơn giản vào kế hoạch chăm sóc sức khỏe, theo Only My Health.

Theo Thiên Lan/ Thanh niên

https://thanhnien.vn/bac-si-bai-thuoc-chua-benh-gan-tu-tach-ca-phe-sang-cua-ban-185250409082326334.htm