Rượu Kha Thy.

Sau khi sự việc xảy ra, Trung tâm Y tế huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tiền Giang lấy mẫu gửi kiểm nghiệm tại Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh 2 mẫu rượu: rượu Sơ-ri Kha Thy 29% và rượu nếp Kha Thy 40% để kiểm nghiệm các chỉ tiêu: hàm lượng Metanol, mg/l etanol 100o; hàm lượng Ester (Ethyl acetate); hàm lượng Aldehyde (Acetaldehyde), mg/l etanol 100o; Acid hydrocyanic; độ cồn (etanol): 2,6%; Furfural; rượu bậc cao (1-propanol, 2-Methyl-1-propanol, 3-Methyl-1-butanol).

Căn cứ phiếu kết quả kiểm nghiệm số 006664/VYTCC và số 006665/VYTCC ngày 4/4 của Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh có kết quả như sau: mẫu rượu Sơ-ri Kha Thy 29 độ, hàm lượng metanol là 10.730.571mg/l etanol 100 độ. Mẫu rượu nếp Kha Thy 40%, hàm lượng metanol là 12.184.266mg/l etanol 100o.

Căn cứ hồ sơ tự công bố sản phẩm rượu Sơ-ri Kha Thy 29 độ do cơ sở thực hiện tự công bố sản phẩm; căn cứ giấy ra viện của Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cho người bệnh: Đ. V. L., T. H. T., Đ. T. Đ., P. V. T. B. vào ngày 1/4, với chẩn đoán nhiễm độc Methanol; căn cứ giấy ra viện của Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cho người bệnh: T. H. D., H. T. N. H. vào ngày 4/4, với chẩn đoán nhiễm độc methanol; căn cứ giấy báo tử của Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cho người tử vong P. N. Q. K. vào ngày 1/4, với nguyên nhân tử vong nhiễm độc methanol.

Rượu Kha Thy được trưng bày

Những căn cứ trên cho thấy, đối với mẫu rượu Sơ-ri Kha Thy 29 độ có kết quả kiểm nghiệm hàm lượng methanol 10.730.571mg/l etanol 100 độ vượt gấp 1.073,05 lần mức quy định so với QCVN 6-3:2010/BYT (không lớn hơn 10.000mg/l etanol 100o quy định tại Phụ lục II, mục III. 4. Rượu trái cây) theo hồ sơ tự công bố sản phẩm.

Đối với mẫu rượu nếp Kha Thy 40% có kết quả kiểm nghiệm hàm lượng Methanol 12.184.266mg/l etanol 100 độ. Do cơ sở không thực hiện tự công bố sản phẩm nên kết quả kiểm nghiệm không đánh giá theo hồ sơ tự công bố sản phẩm, nhưng căn cứ TCVN 7043-2013, mẫu rượu nếp Kha Thy 40% có kết quả kiểm nghiệm hàm lượng Methanol 12.184.266mg/l etanol 100 độ, vượt gấp 6.092,13 lần mức quy định so với TCVN 7043-2013 về rượu trắng chưng cất (không lớn hơn 2.000mg/l etanol 100 độ quy định tại mục 4.2.2.2).

Sở Y tế tỉnh Tiền Giang kết luận: 8 trường hợp người Tiền Giang đi du lịch tại tỉnh Ninh Thuận bị ngộ độc thực phẩm do uống rượu Sơ-ri Kha Thy 29 độ, (ngày sản xuất 9/6/2024, hạn sử dụng 3 năm kể từ ngày sản xuất) có chứa hàm lượng Methanol 10.730.571mg/l etanol 100 độ, vượt gấp 1.073,05 lần mức quy định so với QCVN6-3:2010/BYT (không lớn hơn 10.000mg/l etanol 100 đọ quy định tại Phụ lục II, mục III. 4. Rượu trái cây) theo hồ sơ tự công bố sản phẩm được sản xuất tại Cơ sở 2 Công ty trách nhiệm hữu hạn Kha Thy (ấp Bình Tạo, xã Trung An, thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang), Văn phòng Công ty trách nhiệm hữu hạn Kha Thy (số 3, lô 16, ấp Tân Phú, xã Tân Lý Đông, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang).

Đến thời điểm hiện tại, có một ca tử vong (P.N.Q.K), một ca (B.T.Đ) chuyển về Bệnh viện đa khoa Tiền Giang; 6 ca (T.H.D, H.T.N.H, Đ.T.Đ, P.V.T.B, T.H.T, Đ.V.L) tình trạng sức khỏe ổn định, đi làm bình thường.

Theo Sở Y tế tỉnh Tiền Giang, vào lúc 14 giờ ngày 1/4/2025, Trung tâm Y tế huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) lập biên bản làm việc về việc xác minh thông tin cá nhân ngộ độc thực phẩm tại Tòa án nhân dân huyện Tân Phú Đông.

Qua xác minh thực tế tại tòa án, ngành chức năng ghi nhận tổng số còn lại 12 chai (loại chai thủy tinh có thể tích 500ml/chai) được sản xuất tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Kha Thy (số 3, lô 16, ấp Tân Phú, xã Tân Lý Đông, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang), ngày sản xuất 9/6/2024, hạn sử dụng 3 năm kể từ ngày sản xuất.

Trong đó, 2 chai đã mở nắp: một chai còn đầy, một chai đã uống khoảng 200ml (đã uống vào ngày 7/1/2025, còn lại 300ml); tem mặt trước và mặt sau là rượu sơ-ri, độ cồn 29%. 10 chai còn nguyên vẹn, trong đó có 4 chai có tem mặt trước là rượu nếp, mặt sau là rượu sơ-ri, độ cồn 40%; 6 chai có tem 2 mặt là rượu sơ-ri, độ cồn 29%.

Theo Nguyễn Sự/ Nhân Dân

https://nhandan.vn/vu-ngo-doc-ruou-ham-luong-methanol-trong-ruou-vuot-gap-107305-lan-muc-quy-dinh-post871101.html