190
/
182337
Nghiên cứu 20 năm chỉ ra "bí quyết trường sinh" của nhiều người Nhật
nghien-cuu-20-nam-chi-ra-bi-quyet-truong-sinh-cua-nhieu-nguoi-nhat
news

Nghiên cứu 20 năm chỉ ra "bí quyết trường sinh" của nhiều người Nhật

Thứ 6, 27/06/2025 | 14:51:00
2,018 lượt xem

Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí PNAS Nexus cho thấy một chỉ số đơn giản có thể giúp dự đoán cơ hội "trường sinh bất lão".

Nhóm tác giả đẫn dầu bởi Đại học Tokohu đã phân tích bộ dữ liệu thu thập bởi Nghiên cứu Ohasama (được đặt theo tên một thị trấn ở tỉnh Iwate - Nhật Bản) và chỉ ra "bí quyết trường sinh" ở một số người: Giữ chỉ số đường huyết sau ăn ở mức khỏe mạnh.

Nghiên cứu 20 năm chỉ ra "bí quyết trường sinh" của nhiều người Nhật - Ảnh 1.

Cách lựa chọn thực phẩm có thể góp phần giúp giữ mức đường huyết sau ăn ở mức thấp, từ đó tăng cơ hội "trường sinh bất lão" - Minh họa AI: Thu Anh

Theo News Medical, gần 1.000 tình nguyện viên đã trải qua một xét nghiệm dung nạp glucose 4 năm một lần trong suốt thời gian nghiên cứu.

Trong đó, họ được đo mức đường huyết trước và 120 phút sau khi uống đồ uống có chứa glucose nhằm mô phỏng trạng thái sau một bữa ăn.

Sau 20 năm, gần 80% nhóm có mức đường huyết sau ăn dưới 170 mg/dL vẫn còn sống, trong khi chỉ hơn 50% nhóm trên 170 mg/dL còn sống, cho thấy sự khác biệt rõ ràng về mặt thống kê.

Chưa kể, nhóm có mức đường huyết sau ăn thấp hơn cũng sống khỏe mạnh hơn.

Phân tích sâu hơn cho thấy những người có đường huyết sau ăn thấp hơn chủ yếu là do tỉ lệ mắc bệnh tim do xơ vữa động mạch và các khối u ác tính thấp hơn nhóm kia.

Để giữ mức đường huyết sau ăn thấp, yếu tố ăn uống vẫn là then chốt: Bạn nên chọn các thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp và trung bình.

Đó là ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám, khoai lang, khoai tây luộc...), rau màu xanh lá đậm, trái cây ít ngọt (quả mọng, táo, bưởi, cam...), đạm lành mạnh (thịt nạc, trứng, đậu phụ, các loại hạt), chất béo lành mạnh (dầu ô liu, dầu hạt cải, quả bơ...).

Chúng sẽ giải phóng đường vào máu từ từ, khiến nhà máy sản xuất insulin không phải hoạt động quá vất vả, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2.

Ngoài ra, bạn có thể giúp đường huyết không bị tăng vọt bằng việc bắt đầu bữa ăn bằng thực phẩm có chất xơ, protein... thay vì đột ngột nạp nhiều carbohydrate.

Tập thể dục, ngủ đủ giấc cũng góp phần giúp bạn ổn định mức đường huyết tốt hơn.

Theo Anh Thư/ Người lao động

https://nld.com.vn/nghien-cuu-20-nam-chi-ra-bi-quyet-truong-sinh-cua-nhieu-nguoi-nhat-196250627103530357.htm 

  • Từ khóa

Bác sĩ: Rất hiếm khi đột quỵ, đột tử xảy ra ở người hoàn toàn bình thường

Theo chuyên gia, rất hiếm khi đột quỵ hay đột tử xảy ra ở một người hoàn toàn bình thường, tức một người không có bất kỳ bệnh nền, hoặc yếu tố nguy cơ gì...
11:50 - 01/08/2025
812 lượt xem

Chết vì món tiết canh dân dã

Chỉ từ tô tiết canh, miếng lòng heo hay vết xước nhỏ khi giết mổ, nhiều người dân phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề...
10:06 - 01/08/2025
849 lượt xem

Nghiên cứu gây sốc: Con người hít hơn 70.000 hạt vi nhựa mỗi ngày trong nhà

Nghiên cứu mới tiết lộ con người có thể hít phải hơn 70.000 hạt vi nhựa mỗi ngày trong môi trường trong nhà, cao gấp 100 lần so với ước tính trước...
07:36 - 01/08/2025
921 lượt xem

Ăn thịt chó dữ, năm người ở Đồng Nai phơi nhiễm bệnh dại

Con chó có biểu hiện hung dữ, cắn chết chó hàng xóm và bị đập chết. Năm người làm thịt chó ăn thì bị phơi nhiễm với vi rút bệnh dại.
15:04 - 31/07/2025
1,318 lượt xem

WHO hỗ trợ tỉnh Nghệ An phòng, chống dịch bệnh sau mưa lũ

Ngày 31/7, Tiến sĩ, Bác sĩ Chu Trọng Trang, Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Nghệ An (CDC tỉnh Nghệ An) cho biết, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO)...
14:03 - 31/07/2025
1,337 lượt xem