190
/
192263
Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong phòng bệnh do virus Nipah
bao-dam-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-trong-phong-benh-do-virus-nipah
news

Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong phòng bệnh do virus Nipah

Thứ 5, 29/01/2026 | 13:37:51
2,132 lượt xem

Ngày 29/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Đơn vị vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm và Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng, chống bệnh do virus Nipah.

Tài liệu tuyên truyền hướng dẫn các biện pháp phòng bệnh do virus Nipah.

Tài liệu tuyên truyền hướng dẫn các biện pháp phòng bệnh do virus Nipah.

Theo nội dung văn bản, bệnh do virus Nipah là bệnh truyền nhiễm thuộc nhóm A - nhóm bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm tại Việt Nam. Bệnh lây truyền chủ yếu từ động vật sang người (dơi, gia súc, vật nuôi), hoặc cũng có thể truyền qua tiếp xúc với vật phẩm, thực phẩm bị nhiễm virus và cũng có thể lây truyền từ người sang người qua tiếp xúc trực tiếp với dịch tiết, dịch bài tiết của bệnh nhân.

Để tăng cường công tác an toàn vệ sinh thực phẩm dự phòng bệnh do virus Nipah trong cộng đồng và sẵn sàng đáp ứng với các sự cố lây truyền bệnh do virus Nipah có thể xảy ra do thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố tăng cường công tác thông tin truyền thông đến người dân và các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm (chú ý kết hợp các hình thức, phương tiện truyền thông kỹ thuật số) về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong phòng bệnh do virus Nipah, bao gồm: Thông tin chung về bệnh do virus Nipah và đường lây truyền; cách phòng ngừa và phát hiện sớm dấu hiệu nhiễm bệnh; một số biện pháp phòng tránh lây nhiễm bệnh qua đường thực phẩm như hạn chế tiếp xúc, chế biến, ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã (dơi ăn quả) hoặc từ trái cây, thực phẩm có vết liếm, vết cắn, vết ăn dở từ trước của động vật hoang dã.

Tập trung giám sát, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân trong các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Theo dõi sức khỏe thường xuyên đối với người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm, đặc biệt là người nước ngoài từ các quốc gia đang ghi nhận ca bệnh do virus Nipah.

Với bất kỳ ai trong cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có dấu hiệu bất thường về sức khỏe như sốt đột ngột kèm theo các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, ho, khó thở và gần đây đã từng đến vùng đang ghi nhận ca bệnh do virus Nipah. Hoặc từng tiếp xúc với người mắc/nghi mắc bệnh do virus Nipah; từng tiếp xúc với gia súc, vật nuôi ốm chết bất thường, động vật hoang dã (đặc biệt là dơi); từng ăn các loại trái cây, thực phẩm có dấu hiệu bị động vật (như dơi, chim…) thì cần báo ngay cho Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, thành phố để được hỗ trợ thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch bệnh theo quy định.

Mặt khác, ngành y tế các địa phương chuẩn bị sẵn sàng kế hoạch, phương án, lực lượng và trang thiết bị để triển khai hiệu quả các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về bệnh lây truyền qua thực phẩm liên quan đến dịch bệnh do virus Nipah gây ra trên địa bàn mình phụ trách.

Theo Thái Sơn/ Nhân Dân

https://nhandan.vn/bao-dam-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-trong-phong-benh-do-virus-nipah-post939801.html

  • Từ khóa

Cấp cứu ngoại viện được điều phối như thế nào?

Các thông tin đề nghị hỗ trợ y tế qua đầu số 113 sẽ được chuyển đến nhân viên y tế trực tại Trung tâm Thông tin chỉ huy Công an tỉnh, thành phố, để phân...
10:55 - 02/11/2026
252 lượt xem

Suy tạng, nguy kịch vì “thải độc”

Nhiều phương pháp “làm sạch cơ thể”, “đào thải độc tố”, “phục hồi chức năng gan, thận” chưa được kiểm chứng nhưng vẫn thu hút người làm theo. Thực tế tại...
10:00 - 02/11/2026
230 lượt xem

Bỏ đề xuất cho người dưới 18 tuổi đăng ký hiến mô, bộ phận cơ thể và hiến xác

Chính phủ bỏ đề xuất cho người dưới 18 tuổi đăng ký hiến mô, bộ phận cơ thể và hiến xác, đồng thời siết điều kiện hiến mô tái sinh khi còn sống.
07:27 - 02/11/2026
301 lượt xem

Loại rau quen thuộc trong mâm cơm Việt có lợi cho tim mạch

Rau bí giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, một số người cần thận trọng khi ăn.
09:59 - 01/11/2026
84 lượt xem

Trào lưu phơi nắng giữa trưa chữa nhiều bệnh: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ

Tin rằng việc phơi nắng giữa trưa giúp cải thiện sức khỏe, chữa nhiều bệnh như thoát vị đĩa đệm, đau cổ vai gáy, nhiều người duy trì thói quen này bất...
18:41 - 31/10/2026
144 lượt xem
pixel