190
/
65037
Siêu thực phẩm cho mùa thu
sieu-thuc-pham-cho-mua-thu
news

Siêu thực phẩm cho mùa thu

Thứ 7, 08/09/2018 | 08:29:16
1,575 lượt xem

BGTV – Táo, lê, cải Brussels, khoai lang, lựu… là những siêu thực phẩm cho mùa thu.

Vào mùa thu, thời tiết trở nên mát mẻ, dễ chịu hơn. Tuy nhiên, nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm là nguyên nhân khiến bạn dễ suy giảm hệ miễn dịch. Do đó, bạn nên tăng cường những thực phẩm dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho bản thân bên cạnh việc tập thể dục đều đặn.

Táo

Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa cũng như chất xơ.

Táo là loại thực phẩm rất dễ chế biến, có thể ăn sống, làm bánh hay dùng trong các món salad. Tuy nhiên, bạn nên ăn cả vỏ táo bởi đó là nơi chứa nhiều hợp chất flavonoid tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, táo còn chứa nhiều chất chống oxy hóa cũng như chất xơ.

Cải Brussels

Cải Brussels là một trong những loại rau dễ chế biến. Bạn có thể dùng cải Brussels để nấu canh, xào, trộn, làm salad….Bên cạnh đó, cải Brussels cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu folate, nhiều chất sắt, vitamin K…giúp cho trí não bạn luôn nhạy bén, chống táo bón, tiêu mỡ, giảm béo…

Hãy nhớ sử dụng lê thường xuyên bởi chúng chứa nhiều vitamin C

Hương vị thơm ngọt, ngọt nhẹ của lê này khiến nó trở thành một trong những loại quả được ưa thích nhất. Bạn có thể dùng lê để nướng bánh, trộn salad hay say sinh tốt. Hãy nhớ sử dụng lê thường xuyên bởi chúng chứa nhiều vitamin C cũng như chất xơ… Do đó có tác dụng giảm cân, chữa táo bón, chứng hoa mắt, chóng mặt…

Súp lơ

Súp lơ là món ăn hoàn hảo cho mùa thu đông. Bạn có thể hấp, luộc, nấu súp hay kết hợp với khoai tây nghiền để tạo thành món ăn hấp dẫn. Súp lơ chứa nhiều hợp chất chống ung thư cũng như dinh dưỡng thực vật có tác dụng làm giảm cholesterol. Ngoài ra, đây cũng là nguồn vitamin C dồi dào.

Bí đỏ

Bí đỏ rất tốt cho xương và mắt

Bí đỏ có vị thơm ngọt thích hợp để làm bánh, nấu canh... Bí đỏ giàu kali, vitamin B, vitamin C, chất chống oxy hóa….Do đó, rất tốt cho xương và mắt, giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da…

Khoai lang

Khoai lang là thực phẩm có tác dụng tốt với sức khỏe do chứa nhiều chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa… giúp duy trì đường huyết, cân bằng năng lượng, phòng chống ung thư ruột kết, trực tràng, ngăn ngừa cảm lạnh….Khoai lang có thể dùng làm bánh, trộn sữa chua, chiên…

Lựu

Lựu là trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

Lựu là trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin C, folate, polyphenol, chất xơ, chất chống oxy hóa, sắt, … rất tốt cho phụ nữ mang thai, ngăn xơ vữa động mạch, ngăn ngừa bệnh tim mạch….Bạn có thể làm nước ép lựu, siro lựu, salad, bánh…

Kiwi

Kiwi là loại siêu trái cây, giàu vitamin C, E, magie, kali, serotonin, chất xơ… nên rất tốt cho đường huyết, giúp giảm ho, phòng chống ung thư, hỗ trợ giấc ngủ…Bạn có thể làm kem, bánh, salad, sinh tố… từ kiwi.

Quýt

Quýt rất dễ chế biến

Các loại quýt là thực phẩm được yêu thích vào mùa thu. Quýt giàu vitamin C, beta – carotene, kali, ít calo… giúp ngăn ngừa đau đầu, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho giảm viêm, chứng lo âu, cảm giác thèm ăn….Quýt cũng được coi là loại quả dễ chế biến dùng để trộn salad, say sinh tố…

An Yên (Theo Health)

  • Từ khóa

Từ 2026 người dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí

'Khám sức khỏe định kỳ là để người dân chủ động đánh giá tình trạng hiện tại, dự phòng, tầm soát, chẩn đoán sớm các bệnh lý có thể xảy ra, giúp ngành y tế...
07:59 - 10/07/2025
381 lượt xem

Bắt buộc kê đơn thuốc điện tử

Các chuyên gia đề xuất ban hành chế tài xử phạt đủ mạnh để buộc các cơ sở khám chữa bệnh và nhà thuốc thực hiện nghiêm túc quy định kê đơn thuốc điện...
06:15 - 10/07/2025
358 lượt xem

Mức hưởng bảo hiểm y tế trong quân đội áp dụng từ tháng 7/2025

Bộ Quốc phòng ban hành Thông tư số 63/2025/TT-BQP ngày 01/7/2025 quy định, hướng dẫn thực hiện một số điều của Nghị định số 70/2015/NĐ-CP ngày 01/9/2015...
15:22 - 09/07/2025
402 lượt xem

Loại thời tiết 'đáng chán' nhưng giúp bạn tăng mức độ hạnh phúc

Một nghiên cứu khoa học chứng minh loại thời tiết có thể giúp chúng ta tăng mức độ hạnh phúc, cải thiện khả năng tập trung và thậm chí ngủ ngon hơn.
14:46 - 09/07/2025
446 lượt xem

Nghiên cứu hiệu quả điều trị bệnh từ cây vông nem

Việt Nam hiện có khoảng 7 triệu người mắc tiểu đường, trong đó có khoảng 55% số người bệnh đã bị biến chứng. Đáng chú ý, số người bị bệnh này đang gia...
12:50 - 09/07/2025
471 lượt xem