240
/
57303
Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm: Nên bỏ thói quen tích trữ thực phẩm
cuc-truong-cuc-an-toan-thuc-pham-nen-bo-thoi-quen-tich-tru-thuc-pham
news

Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm: Nên bỏ thói quen tích trữ thực phẩm

Thứ 2, 22/01/2018 | 10:07:38
586 lượt xem

Theo PGS.TS Nguyễn Thanh Phong – Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), không nên coi tủ lạnh là 'bảo bối' tích trữ thực phẩm dịp Tết Nguyên đán.

Lý giải cho nhận định này, theo PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, việc tích trữ số lượng lớn thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ khiến cho chất lượng bảo quản thực phẩm kém, mà tiềm ẩn nguy cơ khiến chúng trở nên độc hại cho người sử dụng.

“Nhiều gia đình Việt Nam có thói quen mua rất nhiều thức ăn để dành phục vụ trong những ngày tết, thường là các loại: cá khô, giò chả, thịt tươi,… rồi bánh chưng, mứt, rau sống,…

cuc truong cuc an toan thuc pham nen bo thoi quen tich tru thuc pham trong tu lanh cho ngay tet hinh 1

PGS.TS Nguyễn Thanh Phong

Lý giải cho nhận định này, theo PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, việc tích trữ số lượng lớn thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ khiến cho chất lượng bảo quản thực phẩm kém, mà tiềm ẩn nguy cơ khiến chúng trở nên độc hại cho người sử dụng.

“Nhiều gia đình Việt Nam có thói quen mua rất nhiều thức ăn để dành phục vụ trong những ngày tết, thường là các loại: cá khô, giò chả, thịt tươi,… rồi bánh chưng, mứt, rau sống,…/.

Theo Lệ Chi/VTC News

  • Từ khóa

Cảnh giác lừa đảo lợi dụng chính sách tặng quà Quốc khánh 2.9

Nhiều đối tượng xấu đã lợi dụng chính sách tặng quà 100.000 đồng cho mỗi người dân nhân dịp Quốc khánh 2.9 của chính phủ để thực hiện các hành vi lừa đảo...
15:32 - 29/08/2025
38 lượt xem

Bố trí hơn 5 nghìn chỗ ngồi cho cựu chiến binh, người cao tuổi xem diễu binh

Hơn 5 nghìn chỗ ngồi tại đường Hùng Vương, Trần Phú, phố Tràng Tiền, Nhà Chung... trong khu vực ưu tiên được Công an thành phố Hà Nội thiết lập nhằm phục...
14:39 - 29/08/2025
121 lượt xem

Điều chỉnh giờ cấm đường phục vụ tổng duyệt diễu binh, diễu hành muộn hơn 4 tiếng

Thời gian cấm đường sẽ muộn hơn 4 tiếng so với thông báo trước, từ 22 giờ ngày 29/8 đến 13 giờ ngày 30/8.
13:33 - 29/08/2025
215 lượt xem

EVNNPC đã cấp điện trở lại cho hơn 95% khách hàng bị ảnh hưởng bởi bão số 5

Tổng công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) cho biết, đến 7 giờ sáng 29/8, đơn vị đã khắc phục sự cố, cung cấp điện trở lại cho 95% khách hàng tại các địa bàn...
11:48 - 29/08/2025
202 lượt xem

Vietjet mở bán sớm 2,5 triệu vé Tết Nguyên đán, giá từ 610.000 đồng/vé

Đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách dịp Tết Nguyên đán 2026, hãng hàng không Vietjet mở bán sớm 2,5 triệu vé bay trong giai đoạn từ ngày 3/2/2026...
10:53 - 29/08/2025
235 lượt xem