Hạt dưa mang lại may mắn và niềm vui

Người Việt Nam tin rằng, sắc đỏ trong năm mới mang lại nhiều may nắm, lựa chọn hạt dưa trong khay mứt Tết cũng bởi lý do đó. Đây như một lời chúc may mắn đầu năm, cũng như niềm vui và tài lộc sẽ thật dồi dào. 

Mứt hạt sen “sum họp, con cháu đầy nhà”

Hạt sen là món ăn bổ dưỡng, khi được sử dụng làm mứt sẽ tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt, ngọt thanh, thơm bùi. Mứt hạt sen có ý nghĩa một năm mới sum họp, con cháu đầy nhà.

Mứt dừa “gia đình quây quần, sum vầy, hạnh phúc”

Mứt dừa là một loại món ngon cổ truyền và rất quen thuộc được nhiều gia đình lựa chọn trong khay mứt Tết. Hương vị mứt dừa cũng đa dạng, chỉ cần thay đổi nguyên liệu khi sên mứt là tạo ra được màu sắc và hương vị đặc trưng như cafe, trà xanh... tuy nhiên hương vị mứt dừa truyền thống vẫn được ưa chuộng hơn cả.

Mứt gừng “mang đến cuộc sống đầm ấm, hạnh phúc"

Với hương vị thơm đặc trưng và vị nồng ấm, mứt gừng có ý nghĩa cho một cuộc sống đầm ấm, hạnh phúc trong năm mới. Ngày Tết ăn uống dễ gây chứng đầy bụng khó tiêu, nhâm nhi một miếng mứt gừng cay nồng cùng chén trà nóng cũng giúp người thưởng thức thấy nhẹ nhõm, dễ dịu hơn.

Kẹo lạc “biểu tượng của sự trường thọ”Lạc được mệnh danh là “hạt trường thọ”, trong khay mứt Tết với ý nghĩa cầu chúc sức khỏe, tuổi thọ cùng sức khỏe, đặc biệt cho người lớn tuổi trong gia đình.

Mứt bí “cầu mong sức khỏe tốt và sự phát triển”Mứt bí là món truyền thống lâu đời của Việt Nam, không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn  bởi công dụng thanh nhiệt của nó. Mứt bí còn là vị thuốc chữa bệnh có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc. 

Mứt quất/ mứt tắc mang màu vàng thịnh vượng

Mứt quất nổi bật bởi vị chua ngọt the the đầu lưỡi, như tạo một cảm giác ấm nồng giữa tiết trời xuân se lạnh. Mứt quất có tác dụng kích thích tiêu hoá, làm ngon miệng, chữa ho. Sắc vàng của loại mứt này cùng mang ý nghĩa chúc cho sự no đủ, sung túc trong năm mới. 

Là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của tết cổ truyền dân tộc, khay mứt Tết của người Việt không chỉ là món ăn chơi mà ấp ủ trong những hương vị dân dã là ý nghĩa tốt lành cho một năm mới viên mãn./.

Lê An