4
/
136812
Sau “heo ăn chuối” của bầu Đức, một đại gia chăn nuôi tung... “heo ăn chay”
sau-heo-an-chuoi-cua-bau-duc-mot-dai-gia-chan-nuoi-tung-heo-an-chay
news

Sau “heo ăn chuối” của bầu Đức, một đại gia chăn nuôi tung... “heo ăn chay”

Thứ 4, 26/10/2022 | 13:55:51
2,014 lượt xem

Thị trường thịt heo thương hiệu “dậy sóng” khi có thêm sản phẩm BaF Meat – “heo ăn chay” của một đại gia chăn nuôi Việt theo mô hình khép kín 3F (feed – farm – food)

Ngày 26-10, tại TP HCM, Công ty CP Nông nghiệp BaF Việt Nam (BaF) đã tổ chức họp báo công bố thương hiệu "heo ăn chay - BaF Meat".

Theo BaF, heo ăn chay là heo chỉ ăn thức ăn được làm 100% nguyên liệu từ thực vật và gốc đạm thực vật do chính công ty này nghiên cứu, sản xuất. Thức ăn này chỉ cung cấp cho đàn heo nuôi nội bộ, không bán thương mại ra thị trường.

Ông Trương Sỹ Bá, Chủ tịch HĐQT BaF, cho biết từ lâu, ông nhận thấy "thịt heo bây giờ ăn không ngon như ngày xưa" và được giải thích là do "ngày xưa đói khổ nên ăn gì cũng thấy ngon, còn bây giờ no đủ, ăn thịt heo nhiều nên không còn thấy ngon nữa".

"Đến khi tham gia sâu ngành chăn nuôi heo, tôi nhận thấy giải thích này là không đúng. Với sản phẩm "heo ăn chay" BaF Meat, chất lượng ở mức tiệm cận thịt heo ngày xưa." – ông Nguyễn Sỹ Bá khẳng định.

Sau “heo ăn chuối” của bầu Đức, một đại gia chăn nuôi tung... “heo ăn chay” - Ảnh 1.

Sườn non "heo ăn chay" có giá 279.000 đồng/kg

Theo ông Nguyễn Sỹ Bá, năm 2017, Tập đoàn Tân Long (do ông làm Chủ tịch HĐQT) trở thành nhà nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi lớn ở Việt Nam. Vì vậy, ông có ý định thử nghiệm thêm mảng chăn nuôi nhưng rất thất vọng do ngành này có tính chu kỳ cao.

"Có thời điểm giá heo hơi chỉ 18.000 đồng/kg, còn rẻ hơn rau, nên tôi quyết định không đầu tư chăn nuôi. Đến năm 2020, dịch tả heo châu Phi xảy ra khiến tổng đàn heo giảm sâu. Đây là cơ hội cho doanh nghiệp đầu tư bài bản, kiểm soát an toàn sinh học, chủ động giống, thức ăn chăn nuôi và khả năng quản trị khi người chăn nuôi nhỏ lẻ không thể tái đàn" - ông Bá nhớ lại.

Sau “heo ăn chuối” của bầu Đức, một đại gia chăn nuôi tung... “heo ăn chay” - Ảnh 2.

Ông Nguyễn Sỹ Bá (thứ 4 từ phải sang) trả lời câu hỏi của báo chí

Sau “heo ăn chuối” của bầu Đức, một đại gia chăn nuôi tung... “heo ăn chay” - Ảnh 3.

BaF Meat có mô hình tối giản

"Heo ăn chay - BaF Meat" hiện được phân phối độc quyền tại hệ thống Siba Food - bao gồm 50 siêu thị Siba Food và 250 điểm bán BaF MeatShop. Theo kế hoạch năm 2023, hệ thống này sẽ mở rộng thêm 100 siêu thị và 1.000 BaF MeatShop.

Heo Việt Nam phần lớn "ăn chay"?

Trước đó, "heo ăn chuối" được bầu Đức - tức ông Đoàn Nguyên Đức, Chủ tịch Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai - giới thiệu là "không đạm thực vật" – tức heo ăn chay.

Trao đổi với phóng viên, lãnh đạo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết 90% heo Việt Nam "ăn chay" vì giá đạm động vật hiện rất cao nên người nuôi phải dùng đạm thực vật, chủ yếu là bã đậu nành thay thế.

Trong khi đó, ông Nguyễn Sỹ Bá lại cho rằng đạm động vật, nhất là bột xương từ EU, rất rẻ, nhập về Việt Nam giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg và khẳng định "cám chay" trên thị trường Việt Nam không nhiều.

Theo Ngọc Ánh/NLĐO

https://nld.com.vn/kinh-te/sau-heo-an-chuoi-cua-bau-duc-mot-dai-gia-chan-nuoi-tung-heo-an-chay-20221026124714831.htm

  • Từ khóa

Chuyên gia giải đáp băn khoăn về chuyển đổi tài khoản giao thông

Theo quy định tại Nghị định 119/2024/NĐ-CP, từ ngày 1/10 tới, phương tiện sử dụng làn thu phí điện tử không dừng (ETC) bắt buộc phải sử dụng tài khoản...
13:47 - 29/08/2025
530 lượt xem

Vietjet mở bán sớm 2,5 triệu vé Tết Nguyên đán, giá từ 610.000 đồng/vé

Đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách dịp Tết Nguyên đán 2026, hãng hàng không Vietjet mở bán sớm 2,5 triệu vé bay trong giai đoạn từ ngày 3/2/2026...
10:53 - 29/08/2025
550 lượt xem

Trải nghiệm gian hàng 'Quốc gia AI' tại Triển lãm thành đất nước

Trong khuôn khổ Triển lãm thành tựu đất nước "80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc", Tập đoàn FPT vinh dự góp mặt với gian hàng có chủ đề “Quốc...
10:27 - 29/08/2025
572 lượt xem

Hướng tới xây dựng ‘hệ sinh thái số quốc gia’ từ dữ liệu tập trung

Trong kỷ nguyên AI, trung tâm dữ liệu đóng vai trò nền tảng chiến lược cho tăng trưởng và đổi mới. Thời gian qua, Schneider Electric đã triển khai các dự...
08:45 - 29/08/2025
677 lượt xem

Dấu ấn Vietnam Airlines tại Triển lãm Thành tựu đất nước

Trong không khí tự hào kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, Vietnam Airlines mang tới Triển lãm Thành tựu đất nước chủ đề "80 năm hành trình Độc lập - Tự do -...
08:19 - 29/08/2025
630 lượt xem