Đã 10 năm thạc sĩ Mai Quyết Thắng cùng nhóm duy trì dự án cộng đồng, làm bánh trung thu, tặng quà, tiền cho bệnh nhi, bệnh nhân suy thận ở TP.HCM - Ảnh: NVCC

Cùng với bánh trung thu còn có quà, sữa cùng 400.000 đồng đã được anh Thắng và mọi người tham gia dự án trao tận tay người nhận mùa Trung thu năm nay.

Bánh trung thu theo chế độ kiêng

Người nhận là các bệnh nhi suy thận đang điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2, cùng các bệnh nhân suy thận tại Bệnh viện Thủ Đức, Bệnh viện 7A.

Thế nên 300 chiếc bánh trung thu được anh Thắng cùng mọi người trao đi cũng được làm với chế độ đặc biệt. Tức bánh được làm theo chế độ ăn kiêng dành cho bệnh nhân suy thận. Nguyên liệu làm toàn là đồ tự nhiên, không hóa chất và không có trứng.

"Tôi phải gặp bác sĩ chuyên khoa hỏi về chế độ ăn của người suy thận mới ra công thức cho bánh. Vì phải giảm đường, giảm muối, không có chất bảo quản hay phụ gia thực phẩm", thầy Thắng kể.

Dự án làm bánh trung thu tặng bệnh nhân, bệnh nhi suy thận được thầy Thắng sáng lập từ năm 2015, và duy trì từ đó đến nay.

Từ năm 2019, tiếng lành đồn xa, nhiều sinh viên trong trường biết đã đăng ký đồng hành và còn đảm nhận nhiệm vụ chính một vài khâu trong dự án luôn.

Muốn làm được bánh trung thu tặng bệnh nhân suy thận, thầy Mai Quyết Thắng (trái) phải đi tìm chuyên gia hỏi và xây dựng theo đúng chế độ ăn kiêng - Ảnh: NVCC

Những hành trình đặc biệt

Bất ngờ vì được tặng bánh trung thu, quà và cả tiền mặt, bệnh nhi suy thận Huỳnh Ngọc Thạch (Bệnh viện Nhi đồng 2) cười tít mắt và nói sẽ đem về ăn cùng người thân.

Anh Thắng cho biết có động lực để duy trì dự án vì trong suốt 10 năm qua không ít lần ngậm ngùi khóc mỗi khi đi trao quà. Có bạn nhỏ, nhiều bệnh nhân thân thiết như người anh, người chị.

"Buồn nhất là cảm giác tận mắt, tận tai nghe lời tâm sự mà như lời tạm biệt của các bạn nhỏ rằng vì quá yếu nên không biết còn gặp lại nhau không", thầy Thắng tâm sự.

Hành trình chục năm ấy giúp anh hiểu rõ nỗi niềm của không ít bệnh nhi suy thận khi họ hầu như không có cộng đồng. Nhiều bệnh nhi khó lòng theo kịp chương trình học, phải làm bạn với những cơn đau, kim tiêm nên cũng không còn thời gian làm việc khác hay đi chơi. Chưa kể chi phí chữa trị cũng rất tốn kém.

Chính vì thế, dự án còn tổ chức cho các bạn đi chơi, có khi chỉ là công viên nước, đi biển hay Thảo cầm viên. Lần đi xa nhất là tới Hồ Tràm do nhóm sinh viên trường tổ chức mà các bạn nhỏ rất thích, cười mãi suốt chuyến đi khiến những người tổ chức cũng vui lây.

"Các bệnh nhi đã có ngày vui trọn vẹn khi có ngày được rời xa kim tiêm, không phải lấy máu, không lo chạy thận. Đi cùng các bạn nhỏ còn có người thân và đó là lúc gia đình có khoảnh khắc vui bên nhau", anh Thắng cười.

Nhiều gian bếp của các giảng viên trong trường ở dịp này cũng đỏ lửa, làm bánh đồng hành cùng dự án - Ảnh: NVCC

Ngoài bánh trung thu tự làm, dự án còn tặng tiền mặt, sữa, quà - Ảnh: NVCC

Theo Công Triệu/ Tuổi trẻ

https://tuoitre.vn/10-nam-lam-banh-trung-thu-tang-benh-nhi-benh-nhan-suy-than-20250930200952718.htm