Trong suốt nhiều năm nay, chị Yên Châu cùng chồng và các con sống tại Canada luôn giữ thói quen được ăn uống, sum vầy bên bàn ăn của gia đình mình. Lý do đơn giản đó là chị có sở thích tự nấu những món ngon cho gia đình và tỉ mẩn trang trí bàn ăn thật đẹp mắt.

Chị Yên Châu thường trang trí bàn ăn thật đẹp cho những dịp quan trọng của gia đình.

Theo quan điểm của chị Châu, sau một ngày làm việc vất vả, sau những lo toan bộn bề, các thành viên sẽ muốn được gặp nhau, muốn được thưởng thức những món ăn thân thuộc bên tổ ấm. Không khí sẽ vui vẻ và ấm cúng hơn, cuộc sống sẽ bình yên và tràn đầy niềm hạnh phúc khi các thành viên luôn cảm thấy không gian ăn uống đẹp hơn, ấn tượng hơn từ màu sắc của bàn ăn đến hương vị của các món ăn.

Bàn ăn đẹp hơn khi có ánh nến lung linh.

Chị thường chọn một màu cơ bản và sử dụng màu đối lập tạo điểm nhấn cho bàn ăn.

Bàn ăn đẹp luôn có hoa tươi.

Những chi tiết nhỏ gợi nên cảm giác yên ấm, thuận hòa.

Chị Yên Châu chia sẻ: “Đừng bao giờ để bàn ăn gia đình như một quán cơm bình dân, ăn tạm, ăn vội. Không nhất thiết phải quá cầu kỳ nhưng ít nhất gọn gàng, sạch sẽ, ngăn nắp. Điều đó thể hiện tình yêu của người phụ nữ giữ lửa, truyền hơi ấm yêu thương tới từng người qua mỗi bữa ăn”.

Chị Châu kể lại, cách đây 10 năm, chị từng mê mẩn cách sắp xếp bàn ăn đẹp mắt của gia chủ khi đến nhà bạn chơi. Chị Châu vốn làm trong ngành nghệ thuật, thích hội họa và đam mê thời trang nên chị đã dành thời gian tìm hiểu các cách trang trí bàn ăn đẹp mắt. Chị thích thú khi những món ăn được bày biện lên bàn ăn được trang trí sẵn, trông bắt mắt và sinh động hơn.

Theo chị Châu, tùy thuộc vào từng hoàn cảnh, tùy vào tính chất của bữa ăn, đó là bữa tiệc hay bữa ăn cuối tuần, bữa ăn tối kỷ niệm ngày lễ hay ngày đáng nhớ của gia đình, cũng tùy vào các món ăn để chị khéo léo chuẩn bị bàn ăn từ đơn giản đến cầu kỳ.

Để trang trí bàn ăn, thông thường chị dành khoảng một tiếng để bày biện. Chị thường kết hợp giữa việc nấu nướng và trang trí bàn ăn cùng lúc để tiết kiệm thời gian cũng như tạo sự liên kết giữa việc trang trí với bày biện món ăn.

Chị thường dành 1 tiếng để chuẩn bị làm đẹp cho bàn ăn.

Không gian ấm cúng và ngọt ngào

Không chỉ chú trọng vào việc cắm hoa, chọn khăn ăn, khăn trải bàn để tạo chủ đề xuyên suốt cho bàn ăn, chị Yên Châu còn chú ý đến việc chọn bát đĩa, đồ dùng ăn uống bằng gốm sứ vô cùng tinh tế và bắt mắt.

Bữa ăn sẽ thêm ấm cúng và đẹp hơn trong mắt ọi người khi không chỉ có hoa, có nến, có ánh đèn lung linh, có màu sắc được kết hợp khá… ăn nhập với nhau mà còn nhờ cách bày biện đĩa ăn, bát ăn. Đôi khi, một vài chi tiết nhỏ như chậu cây mini, một vài loại rau thơm hay củ quả bày biện đẹp mắt trên bàn cũng đủ trở thành điểm nhấn dịu dàng cho bàn ăn của gia đình chị.

Trang trí bàn ăn không chỉ là sở thích của chị, mà niềm đam mê ấy đã lan tỏa đến các con. Ba cô con gái rất thích cùng mẹ vào bếp nấu nướng. Khi mẹ bận có thể cô chị sẽ “đảm đương” việc nấu nướng, hai cô em cùng nhau bày biện, trang trí bàn ăn, món ăn tươm tất. Cuộc sống sẽ là những ngày tuyệt vời, thú vị nhất khi các thành viên trong gia đình đều yêu thương, sẻ chia, hạnh phúc lan tỏa ấm áp đến từng người nhờ những điều ngọt ngào nhất như cách trang trí, làm đẹp bàn ăn.

Bà mẹ xinh đẹp và đảm đang có quan điểm rằng: “Những người mình thương yêu nhất sẽ được hưởng những gì tuyệt vời nhất từ mình, dịu dàng nhất, chăm sóc nhất, ngọt ngào nhất. Mọi công việc bận rộn, bực tức, stress công việc sẽ dừng lại ngoài cửa ra vào.”

Theo  Mộc Hương/ Trí Thức Trẻ