Bệnh nhân là P.V.B. (47 tuổi, ở TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh) được gia đình đưa đến Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cấp cứu trong tình trạng đi ngoài phân lỏng nhiều lần, đau bụng từng cơn, nổi vân tím toàn thân, xuất huyết dưới da rải rác...

Người nhà cho biết trước đó 3 ngày, bệnh nhân mua thịt lợn về nhà và trực tiếp chế biến nấu ăn.

Nam bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nhiễm trùng nặng, suy đa tạng. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân nhiễm trùng nặng, suy đa tạng. Bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị nhiễm khuẩn huyết, theo dõi liên cầu khuẩn lợn.

Bệnh nhân được điều trị hồi sức tích cực, thở máy, duy trì thuốc vận mạch, kháng sinh phối hợp, lọc máu hấp phụ... Kết quả nuôi cấy máu xác định bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn. Sau 8 ngày điều trị, bệnh nhân thoát nguy kịch, sức khỏe ổn định.

Bác sĩ Nguyễn Sỹ Mạnh, Khoa Hồi sức tích cực chống độc, Bệnh viện Bãi Cháy, cho biết vi khuẩn liên cầu khuẩn lợn (tên khoa học là Streptococcus suis) thường cư trú ở đường hô hấp trên, đặc biệt ở mũi, đường tiêu hóa và sinh dục của lợn. Vi khuẩn có thể thông qua đường tiêu hóa xâm nhập vào cơ thể do người bệnh ăn tiết canh, thịt sống hoặc qua đường tiếp xúc với máu, dịch tiết, thịt lợn sống thông qua vết thương trầy xước từ da, niêm mạc của người.

Vết xuất huyết dưới da rải rác sau 3 ngày nam bệnh nhân mua và chế biến thịt lợn

Biểu hiện của bệnh thường sau vài tiếng đến 4 - 5 ngày, có trường hợp ủ bệnh tới 14 ngày, tùy cơ địa mỗi người. Những triệu chứng ban đầu có thể nhẹ, không đặc trưng như: Đau bụng, sốt, buồn nôn, nôn và đi ngoài phân lỏng... dễ khiến nhiều người chủ quan là các rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm thông thường nên đến viện chậm trễ.

Trường hợp nặng hơn với biểu hiện đau đầu, sốt cao, nôn, suy giảm ý thức, tri giác lơ mơ, xuất hiện ban hoại tử trên da do nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ vì liên cầu khuẩn lợn.

Nếu không điều trị kịp thời, một số bệnh nhân nguy kịch có diễn tiến nhanh và nặng với biểu hiện sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, tử vong nhanh chóng. Di chứng viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn khiến người bệnh có thể bị điếc, đau đầu…

Theo Người lao động

https://nld.com.vn/suc-khoe/nguoi-dan-ong-nhiem-khuan-nguy-kich-sau-khi-vao-bep-nau-an-20230801205215937.htm