Chuyên mục Ẩm thực

Cá mòi hương vị khỏi chê, chiên giòn nhắm rượu là mê ly liền

Đĩa cá mòi đầu mùa, bụng đầy ắp trứng chiên giòn, hương thơm của cá mòi sông khi cao hứng nhảy lên trên mặt nước hay mùi thơm nức mũi của cá mòi nướng dầm nước mắm gừng, ớt, tỏi, chanh để "lai rai"... thật là thú vị.

10:59 - 06/03/2023

2,254 lượt xem

Mì Quảng cá mương của mẹ

Món mì Quảng cá mương với hương vị đặc trưng từ tay mẹ nấu ngon không thể tả. Đó cũng là món mà mỗi người con xa quê hương chúng tôi đều chờ đợi từng...

14:44 - 24/02/2023

2,057 lượt xem

Bất ngờ khi TP.HCM đứng thứ 2 trong 10 điểm đến ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á

"Không nơi nào trên thế giới có ẩm thực đường phố tuyệt hơn các nước châu Á, vì thế nếu bạn là 'fan' của ăn uống đường phố, thì dưới đây là 10 thành phố...

11:13 - 21/02/2023

2,056 lượt xem

Bánh mì Việt đứng thứ 6 top 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

TasteAtlas - chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" - vừa công bố danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì của...

07:22 - 21/02/2023

2,342 lượt xem

Tây Ninh lần đầu tổ chức lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay

Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh ngày 13.2 tổ chức họp báo công bố thông tin chi tiết về lễ hội nghệ thuật chế biến món ăn chay lần đầu tiên của tỉnh này từ 17 -...

09:09 - 14/02/2023

2,273 lượt xem

Hai món dân dã Việt Nam trong danh sách 100 món bánh ngon nhất thế giới

Cùng danh sách với những món bánh danh tiếng thế giới như bánh mật ong Medovik của Nga, bánh phô mai Nhật Bản... là hai món bánh dân dã của Việt Nam.

19:47 - 07/02/2023

2,104 lượt xem

Về chợ Chuồn quá đã với món ngon

Góc chợ nhỏ ở đầm Chuồn nổi lửa từ sớm tinh mơ với những món ngon dân dã làm từ sản vật của vùng đầm phá Tam Giang nổi tiếng xứ Huế.

14:45 - 07/02/2023

2,078 lượt xem

Xếp hạng các nền ẩm thực ngon nhất châu Á, Việt Nam đứng trên Thái Lan

TasteAtlas, trang thông tin chuyên về ẩm thực nổi tiếng thế giới, vừa công bố giải thưởng ẩm thực 2023 và xếp hạng các nền ẩm thực của các nước châu...

16:03 - 06/02/2023

2,467 lượt xem

Không phải phở hay bánh mì, đây là món ăn Việt Nam đang 'hot' nhất thế giới

Chuyên trang du lịch Traveller của Úc vừa công bố danh sách 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới mà du khách nên thưởng thức trong năm 2023, trong đó có 1 cái...

10:46 - 03/02/2023

4,209 lượt xem

Món ăn may mắn ngày Tết của các nước châu Á

BGTV – Hãy cùng khám phá những nét văn hóa thú vị của các nước châu Á qua những món ăn may mắn ngày Tết.

06:57 - 22/01/2023

2,679 lượt xem

AFP: Chân gà Đông Tảo của Việt Nam được săn đón dịp Tết

Những chiếc chân sần sùi của gà Đông Tảo được coi là cao lương mỹ vị và đặc biệt phổ biến trong giới nhà giàu trong dịp Tết Nguyên đán của Việt Nam.

07:59 - 19/01/2023

2,348 lượt xem

Việt Nam là điểm đến có ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á

Tạp chí Travel + Leisure vừa xướng tên Việt Nam là điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á năm 2023.

21:18 - 12/01/2023

1,932 lượt xem

Sự kiện Ẩm thực Saigontourist Group được bình chọn "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022"

Đón chào năm mới 2023, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) vinh dự đón nhận thêm tin vui với sự kiện "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon...

07:30 - 04/01/2023

2,221 lượt xem

Thế giới ăn gì mừng năm mới?

Các phong tục ẩm thực truyền thống trong dịp Tết của các quốc gia luôn đa dạng, hấp dẫn. Và điểm chung cho tất cả các món ăn là thể hiện mong muốn cầu may...

14:13 - 29/12/2022

1,982 lượt xem

Việt Nam vào Top 20 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới, xếp trên Thái Lan

Trang chuyên về ẩm thực uy tín TasteAtlas vừa công bố bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới, trong đó ẩm thực Việt Nam xếp hạng 20.

12:08 - 29/12/2022

2,127 lượt xem

Ẩm thực Việt tiêu biểu 2022 gọi tên cơm hến, chả mực Hạ Long, cơm lam gà nướng

Chiều 22-12, lễ công bố "Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam" đã diễn ra tại TP.HCM, tiết lộ danh sách các món ẩm thực Việt tiêu biểu năm...

10:20 - 23/12/2022

2,208 lượt xem

Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền rộn ràng đón khách

Tối 21-12, phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền (đoạn từ đường Điện Biên Phủ đến Nguyễn Đình Chiểu) đã chính thức được đưa vào hoạt động trong không khí hân...

15:05 - 22/12/2022

2,074 lượt xem

The New York Times công bố công thức món mì Ý sốt tỏi của một nhà hàng Việt Nam là số 1

Báo The New York Times vừa công bố danh sách những công thức nấu ăn được quan tâm và yêu thích nhất năm 2022, trong đó có công thức món mì Ý sốt tỏi của...

11:14 - 19/12/2022

2,227 lượt xem

Nước mắm Phú Quốc đón nhận bằng Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Tỉnh Kiên Giang tổ chức lễ đón nhận bằng Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm nước mắm Phú Quốc và hội thảo phát triển bền vững nghề truyền thống...

13:59 - 16/12/2022

2,059 lượt xem

Không có bánh mì baguette, không là người Pháp

Hôm 30-11, bánh mì baguette của Pháp được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Loại bánh này từ lâu đã là nhận diện đặc trưng...

14:59 - 12/12/2022

2,084 lượt xem

Tại sao thực phẩm đông lạnh được chọn là món ăn của năm tại Nhật Bản?

Theo đài CNN, với những ảnh hưởng từ đại dịch COVID-19, thực phẩm đông lạnh đã nhận được danh hiệu món ăn của năm tại Nhật Bản

17:05 - 09/12/2022

1,993 lượt xem

Ngày Tết không thể thiếu trưởi

Rồi cũng đến công đoạn mà tôi thích nhất - trộn trưởi và nêm nếm. Thích gì đâu cái cảm giác cho thịt vào cái nồi lớn rồi cho từ từ mấy nguyên liệu khác...

13:18 - 06/12/2022

2,185 lượt xem

Nhút tép đồng quê chồng tôi

Thời mới yêu nhau, chồng tôi hay kể về những cánh đồng thẳng cánh cò bay ở Lệ Thủy (Quảng Bình), kể về sự vất vả của người dân khi làm ruộng sâu. Cũng vì...

10:34 - 02/12/2022

2,140 lượt xem

Tôm kho tàu Tết

Không biết tại sao tôi cứ nhớ mãi nồi thịt kho và món tôm kho tàu của mẹ. Hình như thiếu nó như thiếu tất cả. Có người nói Tết miền Tây mà không có những...

08:31 - 25/11/2022

2,293 lượt xem

Ai ăn phở... cá lóc hông?

Buồn buồn tôi thả nhẹ status lên Facebook mà tụi bạn quỷ cứ rần rần: "Dóc đi mày, trần đời tao ăn phở mòn răng: phở bò, phở gà, phở heo, phở xào, phở...

17:15 - 22/11/2022

2,030 lượt xem

1
2
...
6
7
8 (current)
9
10
..
23
24