Chuyên mục Ẩm thực

Việt Nam lần đầu tiên thắng giải 'Thử nếm cà phê thế giới'

Lê Quang Cường (Nicky) - đại diện Việt Nam - vừa giành thành tích cao nhất tại cuộc thi Thử nếm cà phê thế giới 2026, đánh dấu lần đầu Việt Nam giành vị trí quán quân của đấu trường thử nếm cà phê danh giá bậc nhất thế giới.

10:34 - 11/05/2026

1,962 lượt xem

100 món muối đặc sắc trong chương trình Cơm muối và áo dài Việt

Nhân lễ giỗ Tổ Hùng Vương, Trung tâm Unesco Văn hóa ẩm thực Việt Nam chi nhánh phía Nam tổ chức chương trình Cơm muối và áo dài Việt tại Trung tâm Lưu trữ...

13:27 - 16/04/2026

2,084 lượt xem

CNN đưa bánh mì Việt Nam vào top ngon nhất thế giới

Danh sách cập nhật 25 món sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới vừa được CNN công bố và bánh mì Việt Nam tiếp tục góp mặt.

12:45 - 07/04/2026

2,110 lượt xem

Lan tỏa ẩm thực Việt Nam từ Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon

Chiều 26/3, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại Khu Du lịch Văn Thánh. Lễ hội sẽ diễn...

10:08 - 27/03/2026

2,068 lượt xem

Vì sao phố cổ Hà Nội là 'thủ đô ẩm thực' tuyệt nhất thế giới?

Từ khoai lang bán rong bên đường đến thực đơn cao cấp, phố cổ Hà Nội đã định hình cách ăn uống của người Việt Nam trong nhiều thế kỷ.

09:06 - 26/03/2026

2,071 lượt xem

Hồ sơ phở trình UNESCO gặp khó vì địa phương tự định vị

Việc một làng nghề tự nhận là "cái nôi của nghề phở" có thể khiến hồ sơ phở trình UNESCO khó cán đích.

10:39 - 23/03/2026

2,108 lượt xem

Dự kiến hơn 200 nghìn lượt khách tham quan Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 4

Sáng 19/3, tại Trung tâm Báo chí thành phố, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp Trung tâm Nghiên cứu bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam,...

14:51 - 19/03/2026

1,989 lượt xem

Bánh cuốn Thanh Trì có gì mà được ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia?

Sáng 18-3, tại Hà Nội diễn ra lễ công bố quyết định đưa nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

14:39 - 18/03/2026

1,989 lượt xem

Bộ VH-TT-DL tổ chức cuộc thi 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương'

Bộ VH-TT-DL vừa ban hành thể lệ cuộc thi viết với chủ đề 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương', hướng tới kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 -...

10:14 - 17/03/2026

2,108 lượt xem

103 bánh pía ghép thành bản đồ Việt Nam tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2026

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2026 tại Cần Thơ sẽ trưng bày bản đồ Việt Nam tạo hình từ 103 bánh pía, tượng trưng cho 103 xã, phường của thành phố sau hợp...

14:32 - 06/03/2026

2,086 lượt xem

Không gian di sản văn hóa Hoàng Liên cổ thụ trà

Giữa nhịp sống hối hả của Thủ đô, một không gian văn hóa vừa chính thức được khai mở, trở thành điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu trà và trân quý...

14:14 - 06/03/2026

2,105 lượt xem

Sôi nổi Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Ngày 4/3, tại chùa Côn Sơn, phường Trần Hưng Đạo (Hải Phòng), Ban tổ chức Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc năm 2026 khai mạc Hội thi bánh chưng, bánh...

14:43 - 04/03/2026

2,028 lượt xem

Gìn giữ “hồn cốt” món ăn Việt trên độ cao 10.000m

Khi hành khách thong thả thưởng thức một suất ăn nóng hổi giữa tầng mây ở độ cao 10.000m, ít ai hình dung được phía sau khay thức ăn tưởng chừng đơn giản...

07:19 - 23/02/2026

2,134 lượt xem

Nhiều món Việt 'thống trị' bảng xếp hạng món nước ngon nhất Đông Nam Á

Trong top 10 món nước ngon nhất Đông Nam Á do tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố có tới 7 món Việt Nam.

14:17 - 10/02/2026

1,979 lượt xem

Quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt đến bạn bè Trung Quốc và thế giới

Ngày 5/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc phối hợp các nhà hàng Việt Nam ở sở tại như Susu, Bánh mì, tổ chức sự kiện “Ngày Phở Việt Nam” tại trụ sở...

15:29 - 05/02/2026

1,977 lượt xem

Du khách háo hức chờ ăn Tết Việt

Chỉ còn chưa đầy nửa tháng là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Nếu phương Nam mát mẻ, se lạnh vào buổi sáng sớm thì miền Bắc bước vào những ngày rét đặc...

15:32 - 04/02/2026

1,958 lượt xem

Phụ nữ Việt Nam tại Nhật Bản lan tỏa văn hóa ẩm thực qua các món ăn truyền thống

Ngày 25/1, tại thành phố Osaka (Nhật Bản), Hiệp hội Người Việt Nam vùng Kansai phối hợp với Hội Phụ nữ Việt Nam thành phố Osaka tổ chức lớp dạy nấu các...

08:46 - 26/01/2026

2,132 lượt xem

Canh bóng thả ngày Tết và bí quyết tẩy bóng bằng nước mắm với hạt tiêu

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội, bát canh bóng thả luôn giữ một vị trí trang trọng bởi hương vị thanh tao, dễ ăn và hình thức đẹp mắt.

10:05 - 22/01/2026

2,074 lượt xem

Ra mắt Bảo tàng Phở tại Thành phố Hồ Chí Minh

Bảo tàng Phở vừa chính thức đi vào hoạt động hứa hẹn trở thành một điểm đến thú vị tại Thành phố Hồ Chí Minh, đồng thời góp phần bổ sung không gian văn...

07:54 - 16/01/2026

2,200 lượt xem

Bản đồ ẩm thực Hà Nội sẵn trên Google, từ nay hết hỏi hôm nay ăn gì

Giữa lúc câu hỏi 'hôm nay ăn gì?' vẫn luôn là nỗi ám ảnh thường trực của người trẻ, một bản đồ ẩm thực Hà Nội do một bạn trẻ tự xây dựng đang được chia sẻ...

10:54 - 05/01/2026

2,152 lượt xem

Trao tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam 2025

Chiều 23/12, tại Thành phố Hồ Chí Minh, 28 hội viên Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã chính thức được phong tặng danh hiệu "Nghệ nhân văn hóa ẩm...

07:13 - 24/12/2025

2,179 lượt xem

Liên hoan Ẩm thực quốc tế-Huế 2025

Tối 18/12, tại Công viên Thương Bạc (thành phố Huế), Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế-Huế 2025 với chủ đề...

14:53 - 19/12/2025

2,027 lượt xem

Một gia tộc Hà Nội 6 đời đúc rút tinh túy món chả cá Lã Vọng

Dòng họ Đoàn ở Hà Nội từ 6 đời trước đã tạo nên món ăn tinh tế bậc nhất của người Hà Nội - món chả cá, và liên tục 6 đời miệt mài đúc rút, hoàn thiện công...

14:28 - 17/12/2025

1,983 lượt xem

Kết nối ẩm thực với sáng tạo

Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực...

08:09 - 17/12/2025

2,168 lượt xem

Các món ăn từ sợi gạo Việt thu hút 80.000 khách

Lễ hội sợi gạo Việt lần đầu tại TP.HCM thu hút khoảng 80.000 lượt khách nhờ không gian trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

14:29 - 12/12/2025

2,041 lượt xem

1 (current)
2
3
4
5
6
7
...
25
26