/
235
Ẩm thực
am-thuc
category

Bộ VH-TT-DL tổ chức cuộc thi 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương'

Bộ VH-TT-DL vừa ban hành thể lệ cuộc thi viết với chủ đề 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương', hướng tới kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).
10:14 - 17/03/2026
2,155 lượt xem

103 bánh pía ghép thành bản đồ Việt Nam tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2026

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2026 tại Cần Thơ sẽ trưng bày bản đồ Việt Nam tạo hình từ 103 bánh pía, tượng trưng cho 103 xã, phường của thành phố sau hợp...
14:32 - 06/03/2026
2,128 lượt xem

Không gian di sản văn hóa Hoàng Liên cổ thụ trà

Giữa nhịp sống hối hả của Thủ đô, một không gian văn hóa vừa chính thức được khai mở, trở thành điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu trà và trân quý...
14:14 - 06/03/2026
2,152 lượt xem

Sôi nổi Hội thi bánh chưng, bánh giầy tại Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Ngày 4/3, tại chùa Côn Sơn, phường Trần Hưng Đạo (Hải Phòng), Ban tổ chức Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc năm 2026 khai mạc Hội thi bánh chưng, bánh...
14:43 - 04/03/2026
2,044 lượt xem

Gìn giữ “hồn cốt” món ăn Việt trên độ cao 10.000m

Khi hành khách thong thả thưởng thức một suất ăn nóng hổi giữa tầng mây ở độ cao 10.000m, ít ai hình dung được phía sau khay thức ăn tưởng chừng đơn giản...
07:19 - 23/02/2026
2,178 lượt xem

Nhiều món Việt 'thống trị' bảng xếp hạng món nước ngon nhất Đông Nam Á

Trong top 10 món nước ngon nhất Đông Nam Á do tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố có tới 7 món Việt Nam.
14:17 - 10/02/2026
2,009 lượt xem

Quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt đến bạn bè Trung Quốc và thế giới

Ngày 5/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc phối hợp các nhà hàng Việt Nam ở sở tại như Susu, Bánh mì, tổ chức sự kiện “Ngày Phở Việt Nam” tại trụ sở...
15:29 - 05/02/2026
1,999 lượt xem

Du khách háo hức chờ ăn Tết Việt

Chỉ còn chưa đầy nửa tháng là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Nếu phương Nam mát mẻ, se lạnh vào buổi sáng sớm thì miền Bắc bước vào những ngày rét đặc...
15:32 - 04/02/2026
1,996 lượt xem

Phụ nữ Việt Nam tại Nhật Bản lan tỏa văn hóa ẩm thực qua các món ăn truyền thống

Ngày 25/1, tại thành phố Osaka (Nhật Bản), Hiệp hội Người Việt Nam vùng Kansai phối hợp với Hội Phụ nữ Việt Nam thành phố Osaka tổ chức lớp dạy nấu các...
08:46 - 26/01/2026
2,150 lượt xem

Canh bóng thả ngày Tết và bí quyết tẩy bóng bằng nước mắm với hạt tiêu

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội, bát canh bóng thả luôn giữ một vị trí trang trọng bởi hương vị thanh tao, dễ ăn và hình thức đẹp mắt.
10:05 - 22/01/2026
2,085 lượt xem

Ra mắt Bảo tàng Phở tại Thành phố Hồ Chí Minh

Bảo tàng Phở vừa chính thức đi vào hoạt động hứa hẹn trở thành một điểm đến thú vị tại Thành phố Hồ Chí Minh, đồng thời góp phần bổ sung không gian văn...
07:54 - 16/01/2026
2,222 lượt xem

Bản đồ ẩm thực Hà Nội sẵn trên Google, từ nay hết hỏi hôm nay ăn gì

Giữa lúc câu hỏi 'hôm nay ăn gì?' vẫn luôn là nỗi ám ảnh thường trực của người trẻ, một bản đồ ẩm thực Hà Nội do một bạn trẻ tự xây dựng đang được chia sẻ...
10:54 - 05/01/2026
2,165 lượt xem

Trao tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam 2025

Chiều 23/12, tại Thành phố Hồ Chí Minh, 28 hội viên Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã chính thức được phong tặng danh hiệu "Nghệ nhân văn hóa ẩm...
07:13 - 24/12/2025
2,193 lượt xem

Liên hoan Ẩm thực quốc tế-Huế 2025

Tối 18/12, tại Công viên Thương Bạc (thành phố Huế), Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế-Huế 2025 với chủ đề...
14:53 - 19/12/2025
2,033 lượt xem

Một gia tộc Hà Nội 6 đời đúc rút tinh túy món chả cá Lã Vọng

Dòng họ Đoàn ở Hà Nội từ 6 đời trước đã tạo nên món ăn tinh tế bậc nhất của người Hà Nội - món chả cá, và liên tục 6 đời miệt mài đúc rút, hoàn thiện công...
14:28 - 17/12/2025
1,993 lượt xem

Kết nối ẩm thực với sáng tạo

Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực...
08:09 - 17/12/2025
2,183 lượt xem

Các món ăn từ sợi gạo Việt thu hút 80.000 khách

Lễ hội sợi gạo Việt lần đầu tại TP.HCM thu hút khoảng 80.000 lượt khách nhờ không gian trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
14:29 - 12/12/2025
2,055 lượt xem

Lần đầu tiên trên thế giới nền ẩm thực của một quốc gia trở thành di sản nhân loại

Trên thế giới chưa có nền ẩm thực của một quốc gia nào được UNESCO đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại và đây là lần đầu tiên.
13:59 - 11/12/2025
2,035 lượt xem

Khai mạc Liên hoan Trà Quốc tế-Huế 2025

Sáng nay 11/12, tại Cung Trường Sanh - Đại Nội Huế diễn ra Lễ khai mạc Liên hoan Trà Quốc tế-Huế 2025. Sự kiện do Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp với...
11:33 - 11/12/2025
2,146 lượt xem

Ẩm thực Việt Nam thăng hạng trong top 16 thế giới, xếp trên Thái Lan

Danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas vừa công bố xếp ẩm thực Việt Nam trong top 16, trong khi Thái Lan đứng thứ 24.
14:32 - 08/12/2025
2,113 lượt xem

Khép lại Lễ hội trà quốc tế 2025, mở kỳ vọng Đà Lạt - Bảo Lộc thành ‘thủ phủ lễ hội trà’

Lễ hội trà quốc tế 2025 - World T.E.A Fest 2025 khép lại sau gần một tháng tổ chức với nhiều hoạt động, tạo cú hích mới đưa trà Việt thành biểu tượng văn...
10:14 - 08/12/2025
2,307 lượt xem

Lễ hội "Ngày của Phở" dự kiến thu hút khoảng 100.000 lượt khách tham quan

Ngày 4/12, tại Tòa soạn Báo Tuổi Trẻ, Cục Ngoại vụ và Ngoại giao văn hóa (Bộ Ngoại giao), Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công thương), Sở Công thương Thành...
15:25 - 04/12/2025
2,107 lượt xem

Đồ uống Việt Nam áp đảo bảng xếp hạng ngon nhất Đông Nam Á

Mặc dù không chiếm vị trí số 1 khi thuộc về trà sữa đỏ Thái Lan, nhưng danh sách 62 món đồ uống ngon nhất Đông Nam Á do Taste Atlas chọn lại được thống...
13:44 - 02/12/2025
2,038 lượt xem

Không phải phở, đây là món Việt trong top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Phở nổi danh trên toàn cầu trong nhiều thập kỷ, nhưng có một món Việt gần đây thậm chí còn được ưa chuộng hơn bởi du khách quốc tế.
13:52 - 01/12/2025
2,025 lượt xem

Khai mạc Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ 1-Món ngon từ bún

Tối 20/11, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với các Liên chi hội nghề bếp, nghề bánh và các đơn vị đồng hành tổ chức khai mạc Ngày hội Sợi...
06:35 - 21/11/2025
2,175 lượt xem
pixel