BTV (cũ)
Tin 
Bữa ăn của người Việt đang “dư năng lượng, thiếu vi chất”
Dù lượng muối tiêu thụ trung bình của người Việt đã giảm từ 9,42g/ngày năm 2015 xuống 8,07g/ngày năm 2021, mức này vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị của WHO. Trong khi đó, tiêu thụ đồ uống có đường tăng tới 350% trong 15 năm, cho thấy những thách thức...
Ăn đậu hũ có làm tăng axit uric? Chuyên gia giải đáp
Người bị gút có nên ăn đậu hũ hay phải kiêng hoàn toàn? Đây là băn khoăn của không ít người bởi đậu nành vốn được biết đến là thực phẩm chứa purin.
Trường hợp nào phải kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu?
Các sản phẩm đã được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm thì được miễn kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, trừ các trường hợp có...
Ăn nhiều cá hồi có giúp hạ đường huyết?
Cá hồi thường được xếp vào nhóm thực phẩm 'vàng' cho người mắc tiểu đường nhờ giàu omega-3 và nhiều dưỡng chất có lợi. Vậy người mắc tiểu đường có nên ăn...
Cảm lạnh: Khi nào nên ăn cháo hành, tía tô, gừng
Nhiều người có thói quen ăn cháo hành, tía tô, gừng khi bị cảm lạnh. Tuy nhiên, theo bác sĩ y học cổ truyền, đây không phải là lựa chọn phù hợp cho mọi...
Muốn giảm cân, có nên ăn rau luộc thay cơm?
Tinh bột trắng được xem là món dễ khiến cơ thể nạp dư calo và tăng cân. Do đó, khi giảm cân, tinh bột trắng thường được ưu tiên cắt giảm, đặc biệt là cơm....
Ăn 1 - 2 quả chuối mỗi ngày: Điều gì xảy ra cho gan của bạn?
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất và tiện dụng. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C và kali.
Nước luộc rau nên đổ bỏ hay giữ lại để nấu ăn?
Khi rau luộc trong nước sôi, nhiệt độ cao sẽ làm thành tế bào thực vật mềm ra, giúp một số dưỡng chất hòa tan vào nước. Hiện tượng này xảy ra rõ nhất với...
Thực phẩm bẩn chưa có hồi kết: 6 tháng phát hiện gần 6.000 vụ vi phạm
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng Công an đã phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, tăng 102% so với cùng kỳ...
Trào lưu ăn trứng sống, trứng ngâm mật ong: Bổ dưỡng hay nguy cơ rước thêm bệnh?
Gần đây, trào lưu húp trứng gà ta sống, ăn trứng gà sống ngâm mật ong được quan tâm trở lại. Không ít người trên mạng xã hội làm theo, phần vì để thử...
Ăn sáng: 3 sai lầm khiến người sau 50 tuổi mau đói, dễ mất sức
Giảm khối cơ, thay đổi hoóc môn điều hòa cảm giác đói và cơ thể sử dụng năng lượng kém hơn khiến người sau tuổi 50 dễ cảm thấy mệt mỏi, nhanh đói. Điều...
Muốn xương chắc khỏe, nên ăn rau đay hay rong biển? Chuyên gia giải đáp
Không chỉ có sữa hay hải sản, nhiều loại thực phẩm từ thực vật cũng chứa lượng canxi đáng kể. Trong đó, rau đay và rong biển chứa hàm lượng canxi dồi dào...
Bộ Y tế chuẩn hóa dinh dưỡng cho người bệnh ung thư
Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng cho người bệnh ung thư, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị, cải thiện chất lượng sống và...
Đồng Tháp ghi nhận 218 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì Hồng Ngọc 37
Ngày 18/6, Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp) có báo cáo về việc địa phương ghi nhận 218 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm trên địa bàn...
Lớp bọt khi hầm xương là dưỡng chất hay tạp chất?
Trong quá trình nấu nước hầm xương, nhiều người cho rằng lớp bọt nổi trên bề mặt là phần dưỡng chất của thịt và xương, nên việc hớt bỏ sẽ làm mất vị ngọt...
Yêu cầu thu hồi toàn bộ sữa bột Nara Organics sau 3 ca ngộ độc ở trẻ sơ sinh tại Mỹ
Sau khi Mỹ ghi nhận 3 trẻ sơ sinh ngộ độc botulinum vì liên quan sữa bột dành cho trẻ sơ sinh Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula do...
Đậu xanh nấu chín để nguội: Tác dụng bất ngờ đến đường huyết
Đậu xanh thường được dùng để nấu chè, cháo, súp hoặc các món hầm. Hàm lượng chất xơ và protein thực vật trong đậu xanh rất có lợi cho kiểm soát đường...
Lòng đỏ trứng càng đậm màu có phải càng bổ dưỡng?
Khi đập một quả trứng và thấy lòng đỏ đậm màu, một số người có thể nghĩ lòng đỏ như vậy sẽ bổ dưỡng hơn đỏ nhạt. Tuy nhiên, sự khác biệt màu sắc lòng đỏ...
Ăn sáng với món nước hay món khô sẽ tốt hơn cho sức khỏe?
Chọn ăn sáng bằng các món nước như phở, hủ tiếu, cháo hay các món khô như bánh mì, xôi không chỉ là vấn đề sở thích mà nó còn ảnh hưởng đến cách hệ tiêu...
Vải thiều ngọt lịm: Ăn bao nhiêu quả thì đường huyết chạm ngưỡng báo động?
Vải thiều với cùi trắng mọng nước, vị ngọt, chua nhẹ được ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên việc tiêu thụ loại quả này cần có giới hạn để tránh ảnh hưởng...
Loại quả chứa 90% nước giúp cơ thể giải nhiệt ngày nắng nóng
Nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Bầu chứa khoảng 90% nước, giúp bổ sung dịch, hỗ trợ giải nhiệt tự nhiên, đồng thời dễ tiêu hóa, phù hợp với...
Gần 400 sinh viên tại Việt Nam thiết kế chiến dịch an toàn thực phẩm cho FAO
Gần 400 sinh viên Đại học RMIT Việt Nam đã xây dựng các chiến dịch truyền thông mô phỏng cho Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) tại...
Tiếp tục chiến dịch bổ sung vitamin A trên quy mô toàn quốc
Nhân Ngày Vi chất dinh dưỡng (1 và 2/6), chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 1 năm 2026 sẽ được triển khai trên cả nước cho trẻ trong độ tuổi từ 6 tháng đến...
Bữa cơm nào cũng có thịt: Phát hiện bất ngờ liên quan đến người lớn tuổi
Một trong những yếu tố có liên quan chặt chẽ đến tuổi thọ là dinh dưỡng, nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn uống có thể là lý do chính khiến một số người...
3 sai lầm phổ biến khi bảo quản trứng trong tủ lạnh
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình vì dễ chế biến, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, chất...
- Từ 1.9, chuyển mã số BHXH sang số CCCD: 3 nhóm cần cập nhật thông tin
- Thủ tướng: Không để thiếu sách giáo khoa, chấn chỉnh lạm thu, dạy học thêm và gian lận thi cử
- Bộ Quốc phòng đề xuất sửa một số quy định về nghĩa vụ quân sự
- Đến 2030, xây dựng mạng lưới 15.000 - 20.000 người có uy tín tham gia công tác tư tưởng
- Sẵn sàng phương tiện đáp ứng lượng khách tăng cao dịp nghỉ lễ
- 1. Bóng chuyền nữ Việt Nam không có nhiều hy vọng dự Giải vô địch thế giới 2027 (129 lượt xem)
- 2. Đoàn thể thao Việt Nam dự Asiad 20 với 498 thành viên (112 lượt xem)
- 3. Xử lý vướng mắc, bảo đảm tiến độ, chất lượng Dự án sân bay Long Thành (110 lượt xem)
- 4. Giảm tối thiểu 20% đầu mối đại học công lập (105 lượt xem)
- 5. Sẵn sàng phương tiện đáp ứng lượng khách tăng cao dịp nghỉ lễ (101 lượt xem)
- 6. Làm những việc giản dị, người trẻ đang tiếp tục lan tỏa lòng yêu nước (101 lượt xem)
- 7. Bộ Chính trị, Ban Bí thư tổ chức hội nghị toàn quốc quán triệt một số nghị quyết, chỉ thị (97 lượt xem)
- 8. Ngủ trưa xong, đừng vội đứng lên: Chuyên gia chỉ cách tỉnh táo hơn (96 lượt xem)
- 9. Cục Đường bộ: Cao tốc Bắc - Nam vận hành thông suốt dù lưu lượng xe tăng tới 60% (92 lượt xem)
- 10. Những ngôi trường mới nơi biên cương (91 lượt xem)