Chuyên mục Ẩm thực

Bún chả Việt Nam vào sách dạy nấu ăn kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Anh

Món bún chả với công thức của bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý ở Đại sứ quán Anh tại Việt Nam đã vinh dự được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh Elizabeth II.

12:20 - 16/06/2022

3,152 lượt xem

Tiệm cháo lòng không thay món đổi vị suốt 80 năm ở Sài Gòn

Từ gánh hàng rong đến tiệm cháo bàn ghế gọn gàng, cháo lòng Bà Út chỉ bán độc nhất món cháo lòng dân dã, vậy mà đã 80 năm... Cháo lòng Bà Út dù mấy lần...

10:51 - 16/06/2022

3,129 lượt xem

Cầm 100.000 đồng đi ăn 'buffet' ở chợ Hoàng Hoa Thám?

Không bắt mắt với những bảng hiệu đồ ăn vặt du nhập từ các quốc gia khác, ẩm thực chợ Hoàng Hoa Thám phần lớn là các món ăn vừa ngon, rẻ lại rất vừa vị...

15:10 - 15/06/2022

3,329 lượt xem

Làm đồ chua ‘nhanh, ngon’ của Việt Nam nâng tầm burger, salad, cà ri... trên báo Ireland

Món rau củ muối chua vừa nhanh vừa ngon này sẽ nâng tầm món burger, salad hoặc cà ri của bạn”, tác giả Lilly Higgins viết trên The Irish Times.

09:15 - 15/06/2022

3,110 lượt xem

Măng tây, cơm gà và tương lai ăn uống

Tháng 5 vừa rồi, bạn tôi than: "Đi nhà hàng nào cũng thấy măng tây 7 món". Nước Anh đang ở đỉnh mùa măng tây hằng năm, diễn ra trong vài tuần, kéo dài tới...

11:30 - 14/06/2022

3,108 lượt xem

Quán bánh bèo rẻ nhất Việt Nam, 15.000 đồng cả nhà ăn không hết

Chỉ là một quán nhỏ nhưng luôn đông khách vì nơi đây được mệnh danh là "rẻ như bèo", chỉ cần 500 đồng trong túi là bạn có thể thưởng thức một chén bánh...

09:40 - 12/06/2022

3,536 lượt xem

Quán ăn trả tiền tùy tâm tại TP.HCM thu hút cả ngàn khách mỗi ngày

Cứ đúng hai bữa trưa và chiều các ngày trong tuần, bếp ăn Mãn Tự (quận 1, TP.HCM) lại đầy ắp hơn 30 món ăn chay các loại và phục vụ tùy tâm cho người...

10:59 - 10/06/2022

3,177 lượt xem

Để người xứ Nẫu có chỗ lui tới và khách thập phương cảm nhận mùi vị miền Trung thế nào

Bánh mì chấm gốc Quy Nhơn vì vậy mà màu sắc và mùi vị rất khác biệt. Cả đến cách ăn bánh mì chấm cũng... không giống ai, phải ngồi ghế cóc, khom lưng...

17:09 - 09/06/2022

3,097 lượt xem

Nước sâm ở đâu 'có duyên' nhất đất Sài Gòn?

Những ngày chợt mưa chợt nắng, bỗng thèm một ly sâm ướp đá. Ở Sài Gòn, ai đã từng thưởng thức nước sâm Hữu Duyên trong lòng Chợ Lớn, hẳn sẽ khó mà quên...

09:29 - 09/06/2022

3,112 lượt xem

KFC thay xà lách bằng bắp cải trộn: 'Cảm thấy giống như dấu hiệu của ngày tận thế vậy'

Giá rau xanh tăng gấp 3 lần trong vài tháng qua tại Úc đang buộc chuỗi cửa hàng gà rán KFC phải thay đổi công thức ở một số cửa hàng, khiến nhiều thực...

16:59 - 08/06/2022

3,244 lượt xem

Nhiều cửa hàng cơm gà Hải Nam ở Singapore không có gà để bán

Những ngày gần đây, báo chí Singapore liên tục bàn tán về việc nhiều cửa hàng bán cơm gà Hải Nam, kiểu cơm truyền thống mà người Singapore lâu nay rất tự...

15:41 - 06/06/2022

3,063 lượt xem

Nước tương - xì dầu: Coi vậy mà làm món ngon số zách

Thứ nước sốt làm từ dầu lạc (đậu phộng), người Nam kêu nước tương, người Bắc gọi xì dầu tưởng chỉ phổ biến thời nghèo khó, hiện diện nhiều hơn ở những...

10:00 - 06/06/2022

3,285 lượt xem

Nhộn nhịp gói bánh bá trạng ở đường Tuệ Tĩnh dịp Tết Đoan ngọ

Tết Đoan ngọ đang tới gần, con đường làm bánh bá trạng (Tuệ Tĩnh, quận 11, TP.HCM) của người Hoa bỗng trở nên nhộn nhịp người gói, người nấu, người...

09:45 - 03/06/2022

3,112 lượt xem

Yam - món giữ eo của nàng Scarllet trong Cuốn theo chiều gió - ở Việt Nam có không?

Niềm tự hào nhất của nàng Scarllet trong truyện Cuốn theo chiều gió là vòng eo bé xíu "nhỏ nhất hạt Atlanta". Thật ra độc chiêu để giữ được sắc đẹp làm...

09:10 - 03/06/2022

3,114 lượt xem

Hồi tối này, có đi soi bù tọt hôn cha?

Hình ảnh cô bé gầy gò là tôi, sau giấc ngủ nướng mát rượi đêm mưa, mở mắt ra nghe mùi cà ri dậy lên nơi góc bếp, lật đật chạy xuống thấy má đang lúi húi...

18:53 - 02/06/2022

3,141 lượt xem

Hoa hậu Indonesia học làm cà phê trứng

Hoa hậu Indonesia Pricilia Carla Yules vừa có chuyến dạo quanh phố phường Hà Nội để khám phá danh lam thắng cảnh và ẩm thực nơi đây. Cô thích thú với cà...

08:53 - 02/06/2022

3,096 lượt xem

5 món ngon không thể bỏ qua khi đến Gia Lai

Gia Lai nổi tiếng với những món ăn đặc trưng hay món vừa lạ vừa quen, biến tấu theo khẩu vị của người dân địa phương như: bún cua thúi, phở khô, gà nướng...

10:16 - 01/06/2022

3,126 lượt xem

Trang Tastemade của Mỹ dạy làm bánh mousse cầu kỳ, đẹp mắt từ thanh long ruột đỏ Việt Nam

Thanh long đã là loại trái cây vô cùng quen thuộc với người Việt, thường được dùng như một thức ăn tráng miệng, xay sinh tố, thỉnh thoảng còn được sử dụng...

09:32 - 01/06/2022

3,649 lượt xem

Tự tay gói xôi, têm trầu cánh phượng trong "Ngày hội lá" đầu tiên tại TPHCM

Hàng trăm khách tham quan đã có dịp tự tay têm trầu cánh phượng, thắt đồ chơi lá dừa, gói bánh ít, xôi lá sen, nặn tò he... trong "Ngày hội lá" diễn ra...

11:30 - 30/05/2022

3,243 lượt xem

Ngon nhức răng với ốc, gỏi xoài, cơm dừa, lươn um, cá linh, chuột đồng... ở Tây Nam Bộ

Câu hò Tây Nam Bộ phảng phất khung cảnh êm ả, sông nước phẳng lặng, cuộc sống chất phác hồn hậu, dân quê ít nghĩ ít sầu. Miệt vườn ruộng quanh năm...

09:28 - 29/05/2022

3,168 lượt xem

Ăn vặt thả ga, nhậu lai rai cả ngày không hết món ngon ở Phan Thiết

Không chỉ có những đồi cát trắng, những cung đường ven biển đẹp nhất Việt Nam, đến Bình Thuận nếu chưa thưởng thức hết các món ngon ở Phan Thiết chắc chắn...

17:46 - 26/05/2022

3,153 lượt xem

Tôi từng ăn cơm tấm Sài Gòn để bớt... đói

Cơm tấm ngày xưa với tôi, ăn để cứu đói, còn bây giờ, thỉnh thoảng ăn là để nhớ về một hương vị mà lạ lùng ở chỗ, hương vị đó đi kèm theo cả một quãng...

15:35 - 26/05/2022

3,174 lượt xem

Bàn tiệc nem cua bể 'có một không hai' tại Việt Nam được xác lập kỷ lục

Theo tin từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, “Bàn tiệc nem cua bể Hải Phòng có số lượng nhiều nhất Việt Nam kết hợp tạo hình rồng phượng từ rau củ quả” vào loại...

20:00 - 25/05/2022